- unsalted வெண்ணெய் குச்சிகள் - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 3 கப்
- முட்டை - 6 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- மாவு - 3 கப்
- cornstarch - 1/3 கப்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- அலங்காரம்: கிரீம் சீஸ் - 120-180 கிராம்
- வெண்ணெய் - 450 கிராம்
- தூள் சர்க்கரை - 450 கிராம்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- அவுரிநெல்லிகள் - 250 கிராம்
- ராஸ்பெர்ரி - 500 கிராம்
1 நிமிடம் ஒரு கிண்ணத்தில் Whisk வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. ஒரு நேரத்தில் இரண்டு முட்டைகளை சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு கூடுதலாக பிறகு பீட். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். 2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு, சோள மாவு, உப்பு, சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். படிப்படியாக எண்ணெய் கலவையை மாவு கலவையில் சேர்க்கவும், குறைந்த வேகத்தில் குறைக்கவும். கேக் பேன் உயர்த்தவும். ஒரு மாவு மாவுக்கு ஊற்றவும். ஒரு கத்தி அல்லது மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தி, பை வடிவத்தை சமமாக வடிகட்டவும். 160 டிகிரி அடுப்பு மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு preheated வடிவத்தில் வைத்து. 4. கிரீம் தயார் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து. ஒற்றுமைக்கு அடிபணியுங்கள். சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். முற்றிலும் அசை. 5. கேக் மீது சுமார் 1/2 படிந்து உறைந்து போடவும். நட்சத்திரத்தின் மேற்பரப்பில் ஒரு டூத்பிக் குறிக்கவும். ஒரு பெரிய நட்சத்திர வடிவ முனை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் தயார் மற்றும் 2/3 படிந்து உறைந்த அதை நிரப்ப. 6. ஒரு பேஸ்ட்ரி பை பயன்படுத்தி, கேக் மேற்பரப்பில் படிந்து உறைந்த வரிகளை செய்ய. படிந்து உறைந்த வரிகளின் முதல் இரண்டு வரிசைகளும், பின்னர் ராஸ்பெர்ரிகளின் இரண்டு வரிசைகளும், மீண்டும் மீண்டும் இரண்டு வரிசைகள் உறைந்தன. எனவே இறுதியில் மீண்டும். 7. ஒரு புளுபெருடன் மூலையில் சதுரத்தை நிரப்பவும் - கொடி மீது நட்சத்திரங்களின் பிரதிபலிப்பு. "விண்மீன்" இடைவெளிகளில் நிரப்பப்பட்ட மீதமுள்ள படிகங்களுடன் நிரப்பவும்.
சேவை: 36