போலந்து, லிதுவேனியாவில் இருந்து - மேற்கு நாடுகளில் இருந்து எங்கள் சமையலறையில் வந்திருந்த சுவையான உணவு இது. வரலாற்றாசிரியர்கள் கூறுவது போல, போலந்து சமையலறையில் டிஷ் செய்முறையை காமன்வெல்த் ஆட்சியாளர்களின் ஒரு மனைவியின் மூலம் கொண்டு வந்தது, தோற்றம் இத்தாலிய மொழியாகும். Zrazes பெலாரஸ் மற்றும் உக்ரைனியம் சமையல் நிபுணர்கள் மத்தியில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, யார் அடித்து மாட்டிறைச்சி இருந்து பாரம்பரிய இறைச்சி zrazy மட்டும் தயார் செய்யப்பட்டது, ஆனால் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து. சமைக்கும் செங்குத்தான முட்டைகள், காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் கஞ்சி. நான் வறுத்த வெள்ளை காளான்கள் மற்றும் காளான் சாஸ் அடைத்த கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து மிகவும் சுவையாக zrazes கிடைத்தது. Zrazy மிகவும் தாகமாக மாறியது, பசுமையான, நம்பமுடியாத சுவையாக! அதை முயற்சிக்கவும் - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!
பொருட்கள்:- சிக்கன் மார்பக 300 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- காளான்கள், வெள்ளை 200 கிராம்
- வெங்காயம் 50 கிராம்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 50 கிராம்
- உப்பு 5 கிராம்
- வெண்ணெய் 10 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 20 கிராம்
- படி 1 நீங்கள் விரும்பினால் கோழி மார்பகங்களை, புதிய (உறைந்த, உலர்ந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட) செப்பு, முட்டை, வெங்காயம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு, தேவைப்பட்டால் - கருப்பு மிளகு, வெண்ணெய், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்.
- Step 2 சிக்கன் மார்பக மற்றும் வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வெட்டி.
- படி 3 உணவு பதப்படுத்தும் கிண்ணத்தில் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மடியுங்கள்.
- படி 4 திணிப்பு தயார்.
- படி 5 உறைந்த வெள்ளை காளான்கள் உறைந்த மற்றும் வெட்டப்பட்டது.
- படி 6 வெண்ணெய் காளான்கள் வறுக்கவும்.
- படி 7 ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி பொருட்களை, முட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச் ஒரு ஸ்பூன் சேர்க்க.
- படி 8 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, தட்டையான, ஒரு கேக்கை உருவாக்கும். மையத்தில் நீங்கள் காளான் ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு சேர்க்க முடியும் காளான் நிரப்பப்பட்ட ஒரு டீஸ்பூன், வைத்து.
- படி 9 துண்டுகளை வெட்டு, விளிம்புகளில் சேரும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம்.
- படி 10 இரு பக்கங்களிலும் வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
- அடி 11 எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு மைக்ரோவேவ் எலுமிச்சை சாஸ், வறுக்கவும், சோயா சாஸ் தெளிக்கவும். 5 நிமிடங்கள் அதிகபட்சமாக அமைக்கவும். இடைவேளைக்குப் பிறகு, 80% மின் சக்தியில் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள்.
- படி 12 Zrazy பசுமையான மாறும், ஒளி, காற்றோட்டமாக. நீங்கள் அழகுபடுத்தாமல், கீரைகள் கொண்ட டிஷ் அலங்கரித்துக் கொள்ளலாம் - அவர்கள் மிகவும் ஊட்டமளிக்கும், தாகமாக இருக்கிறார்கள்.