சரியாக மது குடிப்பது எப்படி

இப்போதெல்லாம் கிட்டத்தட்ட விருந்துக்கு ஷாம்பெயின் அல்லது மற்றொரு சூடான பானம் இல்லாமல் ஒரு கண்ணாடி இல்லாமல் செய்ய முடியும். எனினும், மிக சில மக்கள் என்ன, எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்று. ஒற்றை கண்ணாடிக்குப் பிறகு பலர் அதைத் தடுக்க மிகவும் சிரமப்படுகிறார்கள், இதனால் இது கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத அத்தகைய ஆல்கஹால் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது மிகவும் முக்கியம். ஆல்கஹால் சரியாக எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதில், இந்த கட்டுரையில் பேசலாம்.

அடிப்படை விதிகள், எப்படி மது குடிக்க வேண்டும்

மிதமான மற்றும் அதன் "நெறிமுறை"

ஒவ்வொருவருக்கும் "நெறிமுறை" உள்ளது என்று பரவலாக கருத்து உள்ளது, இதன் விளைவாக அவர் பயம் இல்லாமல் பயப்படுவார். நீங்கள் ஒரு அனுபவத்தால் மட்டுமே கற்றுக்கொள்ள முடியும், ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மதுபானம் சம்பந்தப்பட்டால் மட்டுமே. ஒரு ஆரோக்கியமான உயிரினத்தால் செயல்படுத்தப்படும் வரம்பு 170 கிலோ எடானால் 70 கிலோ உடல் எடை கொண்டது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு பானம் குடிக்கவும்

உதாரணமாக, ஓட்கா மற்றும் ஷாம்பெயின் எடுத்துக்கொள். நீங்கள் மாலை ஆரம்பத்தில் ஒரு கண்ணாடி குவளையுடன் குடிக்கவும் மற்றும் ஓட்காவை மட்டும் மாலை மட்டும் குடிப்பீர்கள் என்றால், மாலை மட்டும் மாலை மட்டும் குடிப்பதை விட போதை மிக வேகமாக வரும். கார்பன் டை ஆக்சைடு, ஷாம்பினில் இருந்து வெளியிடப்படும் வயிற்றில் ஒரு எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் பல பத்தாயிரம் மடங்கு மதுவை உறிஞ்சும் தன்மையை அதிகரிக்கிறது, ஆனால் ஓட்காவிலிருந்து மட்டுமல்ல. இறுதியில், அது மிகவும் கடுமையான தொங்கும் அச்சுறுத்தலை அச்சுறுத்துகிறது.

கூடுதலாக, பல்வேறு மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உடல் கலவை பானங்கள் பாதிக்கக்கூடிய ஒரு கோட்பாடு உள்ளது. மற்ற பானங்கள் உட்கொண்டால் இதே போன்ற திட்டங்கள் சாத்தியமாகும். ஆகையால், ஒரு மாத்திரை எடுத்துக் கொள்ளும் அபாயத்தை குறைக்க, மாலை முழுவதும் ஒரே ஒரு தேர்வு குடிப்பதை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும்: உடல் அதை ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும்.

கொண்டாட்டத்திற்கு சிறிது நேரம் குடிக்கவும்

பொது மக்களில் இந்த முறையும் "கல்லீரலை பயமுறுத்துதல்" அல்லது "கல்லீரலை கலைக்க" என்று அழைக்கப்படுகிறது. விருந்து ஆரம்பிக்கப்படுவதற்கு முன்பாக சிறிய அளவிலான ஆல்கஹால் உட்கொண்டால், ஒரு பாதுகாப்பு அமைப்பு உடலில் இயங்கும், அதாவது உட்கொள்ளும் ஆல்கஹாலின் பிரதான டோஸ் ஏற்கெனவே தயாரிக்கப்பட்ட உயிரினத்தால் நிறைவேற்றப்படும் என்பதாகும், இது ஹேங்கிவேர் எளிதானது என்பதன் எளிமையான தன்மையை எளிதாக்கும்.

ஒரு மூலப்பொருளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் குடிக்கவும்

பல்வேறு மூலப்பொருட்களிலிருந்து மதுபானம் தயாரிக்கப்படலாம், அதாவது அவை சிறிய அளவுகளில் உள்ள அசுத்தங்கள் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். இதையொட்டி, உடலில் சுமை, மற்றும் குறிப்பாக போதையகற்றல் அமைப்புகள் மீது பலவகைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.

ஆல்கஹால்களின் பிரதான வகைகளில் சில கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன: உதாரணமாக, திராட்சை மற்றும் டெக்கீலா ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மது, நீல நிறத்தில் இருந்து பெறப்பட்டவை. அதற்கு மாறாக, நிபுணர்கள் திராட்சை மது மற்றும் காக்னாக் கலந்து கொள்ள முடியும் என்று உறுதி (மற்றும் பிரான்சில், உதாரணமாக, ஒரு பாரம்பரியம் உள்ளது, காலை ஹேங்கொவர் தவிர்க்க மட்டுமே கொக்னாக் கொண்டு கழுவ வேண்டும்). துரதிர்ஷ்டவசமாக, மிகவும் குறைந்த தரக் காக்னாக் தானிய-ஆல்கஹால்-திருத்தியமைவுடன் நீர்த்தப்பட்டுள்ளது: இது சுவை உணர்வுகளில் இருந்து வேறுபடுவதை கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, ஆனால் காலையில் அது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் வலுவான அடியில் தாக்குகிறது.

தானிய ஆல்கஹால்

விஸ்கி மற்றும் ஓட்கா ஆகியவை உலகின் முக்கிய ஆவிகள், தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. தானியம் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தேசிய மற்றும் உள்ளூர் பானங்கள் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது. இயற்கையில் ஓட்கா மற்றும் விஸ்கி ஆகியவற்றோடு சேர்த்து ஜப்பானிய ஓட்கா, உக்ரேனிய கொரில்லா, ஜேர்மன் சோளம் ஸ்க்னாப்ட்ஸ், வியட்நாமிய அரிசி ஓட்கா, லிதுவேனியன் செமனா போன்ற தானிய வடிகட்டிகள் நிறைய உள்ளன.

கிரேப் ஆல்கஹால்ஸ்

திராட்சை ஆவிகள் தயாரிக்கும் பொருள் மது, திராட்சை பிழி மற்றும் மது ஈஸ்ட் ஆகியவை ஆகும். திராட்சை மது தயாரிக்கும் கலையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கடற்பாசி வலுவான ஆல்கஹால் பானங்கள் ஒரு பெரிய குழு. திராட்சைத் திராட்சை புளிக்கவைத்த திராட்சை சாற்றை உண்ணும். முழு உலகிலும் மிகவும் பிரசித்தி பெற்ற பிரெஞ்சு பிராண்டி. பல வகைகள் உள்ளன, இதில் ஒரு விதி, காக்னாக், பிரஞ்சு பிராந்தி, அர்மாக்னாக், அமெரிக்கன் திராட்சை, மொல்டோவன் பிராண்டி டிவைன்.

ஆலிவ் இருந்து மது

நீல நீலக்கத்தாரின் மையத்திலிருந்து பெறப்பட்ட சாறு, அதன் நொதித்தல் மற்றும் வடித்தல் மூலம், டெக்யுலா, மெஸ்ஸல் மற்றும் சிறிய அறியப்பட்ட "சோடியல்" பானங்கள் போன்ற பானங்களை தயாரிக்கப்படுகின்றன. அனைத்து டெக்யுலா வகைகளும் நீலக்கத்தாழ்வானவை அல்ல, எனவே நீங்கள் பானம் தயாரிப்பில் முன் கலவையை குடிக்கிறீர்களா என்பதைச் சரிபார்க்க வேண்டும்: வழக்கமாக டெக்கீலா ஆலிவ் ஆல்கஹால் தயாரிக்கப்பட்ட 100% ஆகும், இது குறிப்பாக லேபிளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

சர்க்கரை கரும்பு இருந்து மது

வலுவான ஆல்கஹால் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதியாக சர்க்கரை கரையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கருப்பு வெல்லம் (அல்லது வெல்லஸ்) - சர்க்கரை உற்பத்திக்கு ஒரு தயாரிப்பு, ஆல்கஹால்-ரெக்டிப்ட் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. வழக்கமாக, அத்தகைய ஆல்கஹால், காசோஸ் மற்றும் ரம் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

பழம் ஆல்கஹால்

இந்த வகை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆல்கஹால்கள் உள்ளன. பழம் ஆவிகள் அடிப்படையில், ராகியா என்ற பால்கன் பழம் பிராண்டி, தயாரிக்கப்படுகிறது.

சுவையான ஆல்கஹால்

ருசியான ஆல்கஹால் உற்பத்திகளில், எந்த மது அடித்தளமும் (தானியங்கள், பழம் மற்றும் திராட்சை ஆவிகள், கருப்பு வெல்லங்கள்) ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன. அவர்கள் எந்த தாவர பொருள் இருந்து சுவைகள் சேர்க்க. ருசியான ஆல்கஹால் இருந்து ஜின், அபின்ட் மற்றும் நீர்வாழ்வை போன்ற பானங்கள் தயாரிக்கின்றன.

பானங்கள் அளவு அதிகரிக்கும்

நீங்கள் பட்டத்தை உயர்த்தினால், ஹேங்கவோ அல்லது குறைந்த பட்சம் அல்லவா? அனைத்து சாத்தியக்கூறுகளிலும், இது அவ்வாறு இல்லை. ஒரு பொதுவான அறிவுரையை முதல் குறைந்த மது பாக்கிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், பின்னர் ஒரு பெரிய கோட்டையின் குடிக்கவும், நீங்கள் அவற்றை கலக்கினால், ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல. இந்த விஷயத்தில் படிப்பு எதுவும் இல்லை. மனித உடலுறவைப் பொறுத்த வரையில், வலிமை அதிகரிக்கும் திசையில் மது பானங்கள் மாறி மாறி, அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மைகள் மற்றும் அனுமானங்கள் எதுவும் இல்லை.

தெளிவான ஆல்கஹால் குடிக்கவும்

வல்லுநர்கள் இதை ஏற்றுக்கொள்வதில்லை, ஆனால் தொடுவான ஆய்வுகள் இருண்ட மதுபானம் (விஸ்கிகள் போன்றவை) வெளிப்படையான விடயங்களைக் காட்டிலும் (உதாரணமாக ஓட்காவை விட) அதிகமான கொடியை ஏற்படுத்தும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

எனவே, மதுபானம் சரியாக எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதை நாம் முடிக்கலாம்:

• ஒரு பானம் குடிக்கவும்
• மிதமான மற்றும் அதன் "நெறிமுறை"
• விருந்துக்கு முன்பாக மதுபானம் குடிக்க உரிமை உண்டு
• ஒரு மூலப்பொருளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் தேர்ந்தெடுக்கவும்
• தெளிவான ஆல்கஹால் மட்டுமே பயன்படுத்தவும்