- மாவு - 0.5 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம் (காப்பி கிரீம் + 100 கிராம்)
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- சாக்லேட் - 1 துண்டு (1 ஓடு அல்லது கோகோவின் 3 தேக்கரண்டி உபயோகம்)
- உப்பு, வெண்ணிலின் - - சிட்டிகை
- சர்க்கரை தூள் - 1,5-2 கோப்பை
- உடனடி காபி - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பால் - 1-2 கலை. கரண்டி
சாக்லேட் வெண்ணெய் 50 கிராம் உருக, பின்னர் சிறிது குளிர். வெகுஜன குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ஒரு கலவையைப் பயன்படுத்தி ஒரு தனிப்பட்ட பாத்திரத்தில், சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, குளிர்ந்த சாக்லேட் வெகுஜனத்தில் கலக்கவும். பின்னர் வெண்ணிலின், உப்பு மற்றும் மாவு சேர்த்து தூவி. எல்லாவற்றையும் ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்க நல்லது, அதனால் எந்த கட்டிகளும் ஏற்படுவதில்லை. பின்னர் பிஸ்கட் மாவை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் மாவு மற்றும் 160 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கவும். இது பிஸ்கட் அதிகரிக்க வேண்டாம் முக்கியம், அது மென்மையாக மாறிவிடும், ஆனால் ஈரமான இல்லை. தயாராக கேக் குளிர் மற்றும் தன்னிச்சையான வடிவம் அதே துண்டுகளாக வெட்டி. பிறகு நாங்கள் காப்பி கிரீம் தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, பால் ஒரு சிறிய அளவு காபி ஒரு கரண்டியால் கலைத்து வேண்டும். பின்னர் மற்றொரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரை பவுடர் (நீங்கள் சரியாக சர்க்கரை பவுடர், எண்ணெய் எண்ணெய் கலைக்க எந்த காரணத்திற்காகவும் சர்க்கரை பவுடர், சர்க்கரை பவுடர் தேவை) வெட்டி, காபி கலவையை சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் எல்லாம் குலுக்கி. குளிர்சாதன பெட்டியில் கிரீம் குளிர். பின்னர், ஒரு கிரீம் காப்பி கொண்டு, பிஸ்கட் தூக்கி, அவர்கள் இரண்டு இணைக்கும். ஒரு மிட்டாய் பையில் மீதமுள்ள கிரீம் இருக்கும் மற்றும் கேக் அலங்கரிக்க.
சேவை: 3-4