மொஸெரெல்லா மற்றும் ஆரஞ்சு கேரட்டின் ஒரு அழகுபடுத்தலுடன் சிக்கன் மார்பக தினமும் மெனு சுவை கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் தோற்றத்துடன் வேறுபடுகின்றது. நான் பச்சை மிளகாய் கொண்ட ஆரஞ்சு சாறு உள்ள சுண்டவைக்கப்பட்ட கேரட் மீது மொஸெரெல்லா கொண்ட அடைத்த கோழி fillets ஒரு செய்முறையை முன்மொழிய. டிஷ் மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, காய்கறிகள், சாலடுகள், அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றுடன் இணக்கமாக உள்ளது. நல்ல மனநிலையில்!
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைலட் 4 பிசிக்கள்.
- கருப்பு ஆலிவ்ஸ் 200 கிராம்
- மொஸெரெல்லா சீஸ் 120 கிராம்
- ஆரஞ்சு சாறு 150 மிலி
- கேரட் 500 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- பசில் உலர் 1 தேக்கரண்டி.
- ஆரஞ்சு உலர் 1 தேக்கரண்டி.
- மர்ஜோரம் 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 தயாரிப்புகளை தயாரிக்கவும்: கோழி மார்பகங்கள், மொஸெரெல்லா சீஸ், கேரட், ஆரஞ்சு சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், துளசி உலர், மார்ஜோரம் உலர், ஆர்கனோ உலர்.
- படி 2 நாம் கேரட் சுத்தம் மற்றும் அளவு 1 செமீ வட்டங்கள் அவர்களை வெட்டி.
- படி 3 ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் 2 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும் கேரட் 2 தேக்கரண்டி.
- படி 4 ஆரஞ்சு பழச்சாற்றில் ஊற்றவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் மூடி மூடி மற்றும் இளங்கொதிவா.
- படி 5 ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு கிடைமட்டமாகக் கத்தி கொண்டு, ஒரு கையால் அழுத்தி, 1 செ.மீ. விளிம்புகளுக்கு வெட்டுவதல்ல, ஒரு பாக்கெட் கிடைக்கும்.
- படி 6 நாம் பாலாடைக்கட்டிகளாக வெட்டுக்கிளிகளைப் போட்டு, பைலட்டைகளை பைகளில் வைக்கிறோம். டூத்பிக்களுடன் நாம் மடிப்புகளை சரி செய்கிறோம்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-7 நிமிடங்களுக்கு மூலிகைகள் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள மூலிகைகள் 7 சீசன். உமிழ்நீக்க விருப்பத்திற்கு பிறகு.
- படி 8 நாம் கேரட்டுகளை நெருப்பிலிருந்து அகற்றுவோம். சோலிம் பருவம் மற்றும் ஆலிவ் சேர்க்க. நாங்கள் அதை கலக்கிறோம்.
- படி 9 நாம் சூடான உணவு பரிமாறுகிறோம், கேரட் மற்றும் ஆலிவ் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு மார்பக சேவை. பான் பசி!