வெள்ளை சாஸ்

தயாரிப்பு: ஒரு வெந்தயத்தில் அரை வெண்ணெய் உருக, மாவு சேர்த்து கிளறி தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 60 கிராம்
• மாவு - 40 கிராம்
• எலுமிச்சை - 1/2 துண்டுகள்
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
• குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 1/2 லிட்டர்
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

தயாரிப்பு: ஒரு வெந்தயம் உள்ள அரை வெண்ணெய் உருக, மாவு மற்றும் கலந்து சேர்க்க. குளிர்ந்த குழம்பு அல்லது தண்ணீரை சேர்க்கவும், பின் உப்பு, மிளகு, மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, தொடர்ந்து இடைவிடாமல். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி மீதமுள்ள எண்ணெய் சேர்க்கவும். சாஸ் மற்றும் பீட் மீது எலுமிச்சை சாறு பிழி. சாஸ் தயாராக உள்ளது.

சேவை: 4