முயல் இருந்து ஷிஷ் கப்பாப்

கார்சஸ் முயல் நன்கு கழுவி, காகித காகித கொண்டு உலர்ந்த மற்றும் தயாரிப்பு வெட்டி தேவையான பொருட்கள்:

• முயல் - 1 துண்டு (இறந்த)
• வெங்காயம் - 3-4 துண்டுகள்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
• பருப்பு - - ருசிக்க (இறைச்சி, மசாலா கொத்தமல்லி)

அறிவுறுத்தல்கள்

கார்சஸ் முயல் நன்கு கழுவி, ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர்ந்த மற்றும் சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் மண்வெட்டி மீது நடப்பட முடியும். துண்டுகள் ஒரு வசதியான ஆழமான டிஷ் மற்றும் இடுகின்றன உப்பு, மிளகு, seasoning. மசாலாப் பொருள்களின் விகிதத்தை இழக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம். நாம் வெங்காயங்களை அரை வளையங்களாக வெட்டுகிறோம். இறைச்சி மற்றும் உப்பு சேர்த்து, வெங்காயம் சாறு ஒதுக்கீடு என்று. நாம் எல்லோரும் ஒழுங்காக நம் கைகளில் தலையிடுகிறோம். நன்றாக "zamyakayem", என்று இறைச்சி இன்னும் தாகமாக மாறியது என்று. 3-4 மணி நேரம் கழித்து ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் ஒதுக்கி மூடி வைக்கவும். மாலை முதல் இதை செய்ய நல்லது, மற்றும் இரவு முழுவதும் முயல் இரண்டும். பிறகு நாம் மண்வெட்டிகளை தயார் செய்து, சருமத்தில் உறிஞ்சும் முயல்களையும் தயார் செய்கிறோம். பின்னர் சீருடையில் கன்னத்தில் இருந்து ஷிவிஷ் கப்பாப்பை கரைக்கவும். மற்றும் 20-30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு முயல் ஒரு appetizing மேலோடு பெறுகிறது. அதன் பிறகு, நாங்கள் டிஷ் மீது கஷாயம் கப்பாப் வைக்க மற்றும் அட்டவணை அதை சேவை செய்ய தயாராக இருக்கிறோம். ஒரு நல்ல நேரம் :)

சேவை: 5