உங்கள் இதயத்தைப் பற்றி கவலைப்படுவதற்காக உங்கள் இடுப்பு அளவைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள். இருப்பினும், நீங்கள் உங்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் இதய நோய்கள் ஆண்டுதோறும் வெவ்வேறு வயதுடைய ஆயிரக்கணக்கான பெண்களின் வாழ்க்கையை எடுத்துக்கொள்கின்றன. இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் சாதாரண எடையை பராமரிப்பது இரண்டு கைகளால் கையாளப்படுகிறது, அதிக எடை அதிகரித்த இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது (இது இதய நோய் ஆரம்பத்தில் முக்கிய ஆபத்து காரணி). வழக்கமான உடற்பயிற்சி, அதே போல் ஃபைபர், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு கொழுப்புகளின் குறைவான உள்ளடக்கம் கொண்ட கொழுப்பு அதிகரிக்கும். விடுமுறையால் நாங்கள் ஒரு தாமதமாக காலை உணவுக்காக ஒரு பெரிய மெனுவை உருவாக்கியிருக்கிறோம், அதில் முக்கியமான பொருட்கள் உங்கள் இதயத்தை ஒரு சிறந்த வடிவத்தில் ஆதரிக்கின்றன. நீங்கள் இளம் வயதிலேயே இதயத்தை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று மற்றவர்களை நினைத்துப் பாருங்கள்: உங்கள் நண்பர்களை அழைத்துக் கொண்டு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு சிற்றுண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்!
புகைபிடித்த சால்மன், திராட்சைப்பழம் மற்றும் வெண்ணெய் பழம்
4 servings
தயாரிப்பு: 7 நிமிடங்கள்
3 டீஸ்பூன். புளிப்பு வினிகர் கரண்டி; 2 டீஸ்பூன். தேங்காய் ஆரஞ்சு தேக்கரண்டி கரண்டி; 2 டீஸ்பூன். தேன் கரண்டி; உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை; கலப்பு பச்சை சாலட் 6 கண்ணாடிகள்; 2/3 கப் இறுதியாக சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது; 100 கிராம் வெட்டப்பட்டது சால்மன் புகைபிடித்த; உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் 1/4, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன; இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம் (தோல் இல்லாமல்) அல்லது 11 எல் கிரேட்ரூட்.
செய்முறை தயாரித்தல்:
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வினிகர், ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை துடைக்கவும். மெதுவாக ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு தொடர்ந்து. சாலட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். டிஷ் ஒரு பக்கத்தில் சால்மன் வைத்து, மற்றும் பிற காய்களை ஊற்ற. டிஷ் விளிம்பில் திராட்சைப்பழம் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் பரவியது. ஒரு பகுதியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (ஒரு கீரை 1/4): 28% கொழுப்பு (5.5 கிராம், 1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 55% கார்போஹைட்ரேட் (24 கிராம்), 17% புரதம் (7.5 கிராம்), 4 கிராம் ஃபைபர் 61 மில்லி கால்சியம் , 1 மி.கி இரும்பு, 582 மி.கி. சோடியம், 169 கி.கே.
மசாலா தக்காளி, ரிச்சோட்டா சீஸ் மற்றும் ருக்கோலா சாலட் கொண்ட மல்லிகை சிற்றுண்டி
4 servings
தயாரிப்பு: 10 நிமிடங்கள் தயாரிப்பு: 5 நிமிடங்கள்
1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்; 1 டீஸ்பூன். அழுகிய பூண்டு ஒரு ஸ்பூன்; உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை; 4 தக்காளி, "Slivka", 4 பகுதிகளாக வெட்டி; 1/2 கப் குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் "ரிச்சோட்டா"; 1/2 தேக்கரண்டி கறி எலுமிச்சை அனுபவம்; 3/4 கப் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரை இலைகள் "ருக்குலா" 4 துண்டுகள் பல தானிய ரொட்டி வறுக்கப்பட்ட.
செய்முறை தயாரித்தல்:
ரேசர் Preheat. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், துடைத்த ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு பிழியப்பட்ட. தக்காளி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 5 நிமிடங்கள் (அவர்கள் மென்மையான மற்றும் crusted ஆக வரை) ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது தக்காளி (வெட்டு) பரப்பி. இதற்கிடையில், அதே கிண்ணத்தில், சீஸ், எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. கரண்டியால் இந்த கலவை கரண்டியால் மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு அலங்கரிக்க. அரைவாசி நறுக்கிய வெங்காயம் வெட்டவும், தக்காளி சாலட் மேல் போடவும். 20% புரதம் (8 கிராம்), 51% கார்போஹைட்ரேட் (20 கிராம்), 3 ஜி ஃபைபர், 172 மில்லி கால்சியம், 1.5 கிராம் கொழுப்பு mg இரும்பு, 233 mg சோடியம், 150 kcal.
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட மசாலா தயிர் மற்றும் மியூசிக் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மேப்பிள் சிரப் கொண்டு ஆப்பிள்கள் பளபளக்கின்றன
4 servings
தயாரிப்பு: 10 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு: 20 நிமிடங்கள்
4 ஆப்பிள்கள் "கோல்டன்" ஒரு முக்கிய இல்லாமல், ஒவ்வொரு 8 துண்டுகளாக வெட்டி; 5 டீஸ்பூன். மேப்பிள் சிரப் கரண்டி; 1/2 டீஸ்பூன். உருகிய unsalted வெண்ணெய் கரண்டி; 1/2 கப் குறைந்த கொழுப்பு தயிர் நிரப்பு இல்லாமல்; 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை; தரையில் கிராம்பு சிட்டிகை; கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் 1/2 கப் குறைந்த கொழுப்பு மூக்கு ஜாதிக்காயின் சிட்டிகை.
செய்முறை தயாரித்தல்:
200 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat ஆப்பிள்கள் லே, 3 டீஸ்பூன். ஒரு பாத்திரத்தில் பாகில் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஸ்பூன் மற்றும் நன்றாக கலந்து. சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அவ்வப்போது அசையாமலே, ஆப்பிள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மற்றும் உறைபனி மேலோடு மற்றும் சருமத்தின் ஒரு தடிமனான அடுக்கில் மூடப்பட்டிருக்கும். இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், துடைத்த தயிர், மசாலா மற்றும் மீதமுள்ள 2 டீஸ்பூன் வெட்டவும். மேப்பிள் சிரப் கரண்டி. ஸ்பூன் வறுத்த ஆப்பிள் பரந்த சிறிய தகடுகளாக. மியூஸ்லி கொண்டு தெளிக்கவும், பின்னர் ஒரு மசாலா தயிர் ஊற்றவும். 11% கொழுப்பு (3 கிராம், 1 கிராம் நிறைந்த கொழுப்பு), 84% கார்போஹைட்ரேட் (50 கிராம்), 5% புரதம் (3 கிராம்), 5 கிராம் ஃபைபர், 98 மில்லி கால்சியம், 1 மி.கி. இரும்பு, 53 மி.கி. சோடியம், 222 கி.கே.
கீரை, பீட்டா பாலாடை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட கேசெரோல்
4 servings
தயாரிப்பு: 5 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு: 23 நிமிடங்கள்
ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி; வசந்த வெங்காயத்தின் 8 இறகுகள், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன; அழுகிய பூண்டு 2 தேக்கரண்டி; 280 கிராம் வெங்காயம் 3 டீஸ்பூன். புதிய வோக்கோசின் கரண்டி; 60 கிராம் சீரழிந்த ஃபெடா சீஸ்; 1 கப் குறைந்த கொழுப்பு பால்; பாலாடைக்கட்டி 2/3 கப்; உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை; 1 பெரிய முட்டை; பெரிய முட்டைகளின் புரதங்கள்; முழு தானிய ரொட்டி 2 துண்டுகள், ஒரு ரொட்டி சுடுவதில் உலர்ந்த மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன; 2 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கரண்டி.
செய்முறை தயாரித்தல்:
200 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat 25 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு அல்லாத குச்சி வறுத்த பாணியில் நடுத்தர வெப்பத்தில் எண்ணெய் சுட வேண்டும். வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து வறுத்த பான் அகற்றவும். கீரை மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான், மென்மையான வரை பால், பாலாடைக்கட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து. முட்டை மற்றும் முட்டை வெள்ளை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். கீரை மீது இந்த கலவையை ஊற்ற, பின்னர் உலர்ந்த ரொட்டி சேர்க்க. ஒரு மூடி இல்லாமல் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இது பழுப்பு நிறத்தில் வரை கொட்டைகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைத்து மூடி வைக்கவும். 36% கார்போஹைட்ரேட் (25 கிராம்), 31% புரதம் (21 கிராம்), 5 கிராம் ஃபைபர், 314 மில்லி கால்சியம், 4 மில்லி இரும்பு , 612 மி.கி. சோடியம், 271 கி.கே.