- மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்
- விளக்கை - 1 துண்டு
- முட்டை - 1 துண்டு
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 1/2 கப்
- சிவப்பு ஒயின் - 1/4 கப்
- உலர்ந்த ரோஸ்மேரி - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- தைம் - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
- சீஸ் brie - 12 துண்டுகள் (க்யூப்ஸ்)
- வெண்ணெய் - 1/4 கண்ணாடி
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- காளான் - 1 கப்
- புதிய ரோஸ்மேரி sprigs - 2 துண்டுகள்
- மாவு - 1-2 தேக்கரண்டி
- பிரஞ்சு ரொட்டி - 1 துண்டு
1. வெங்காயம் வெட்டவும், 1/4 கப் போடவும். காளான்களை வெட்டுங்கள். புதிய நறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி. மாட்டிறைச்சி, 1/4 கப் வெங்காயம், முட்டை, சிவப்பு ஒயின் 3 தேக்கரண்டி, தைம், ரோஸ்மேரி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து. ஒரு பனை அளவு பற்றி ஒரு மெல்லிய பிளாட் கேக் அமைக்க, மையத்தில் brie சீஸ் ஒரு துண்டு வைக்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் ரோல். இவ்வாறு, 12 மீட்பால்ஸை உருவாக்குதல். 2. மிளகாயை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரி அடுப்பில் சுட வேண்டும். 3. வெண்ணெய் உப்பு நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு தங்க நிறம் அதை மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும். காளான் மற்றும் புதிய ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும், 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் சிவப்பு ஒயின் 1/4 கப் சேர்க்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 10 நிமிடங்கள் குறைக்க மற்றும் இளங்கொதிவா. 4. 1-2 தேக்கரண்டி மாவு, தேவையான சீரான தன்மையைப் பொறுத்து பரிமாறவும். சாஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் கலந்து. 5. இறைச்சிப்பந்தைகள் வெட்டி, பிரஞ்சு ரொட்டி துண்டுகள் மீது வைத்து, கிரீஸ் பூண்டு எண்ணெய் விரும்பினால், ப்ரை சீஸ் துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் சேவை.
சேவை: 4