- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- பெரிய முட்டை - 4 துண்டுகள்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- grated Parmesan சீஸ் - 2 தேக்கரண்டி
- ரொட்டி சிற்றுண்டி - 4 துண்டுகள்
- கலப்பு கீரைகள் - - ருசிக்க
ஒரு கைப்பிடி இல்லாமல் ஒரு பெரிய வாணலி, நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி வெப்பம். இனிப்பு மிளகு, மிளகு ஒவ்வொரு வளையத்தின் மத்தியில் 1 முட்டை உடைக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். முட்டை வெள்ளை வெள்ளையாகும் வரை வறுக்கவும், மஞ்சள் கருக்கள் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை திரவமாக இருக்கும். 1 நிமிடம் மெதுவாக தலைகீழாகவும் வறுக்கவும். பாரமெசனுடன் தெளிக்கவும், ரொட்டி சிற்றுண்டி மீது மிளகு மற்றும் வறுத்த முட்டை ஒவ்வொரு வளையத்தையும் இடுக. 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய், பருவம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மூலிகைகள் கலந்து கலக்கவும். மூலிகைகள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு அலங்கரிக்க.
சேவை: 4