மாஷ் தினை

தினை தானியங்கள் இரும்பு, ஃவுளூரின், மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. தினை புளிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தேவையான பொருட்கள்:

• தினை - 1 கண்ணாடி
• தண்ணீர் - 2 கப் (அல்லது பால் 2-3 கண்ணாடிகள்)
• வெண்ணெய் - 2-3 கலை. கரண்டி
• உப்பு - ருசிக்க
• சர்க்கரை - 0.5 மீ. கரண்டி (விரும்பினால்)

அறிவுறுத்தல்கள்

தினை தானியங்கள் இரும்பு, ஃவுளூரின், மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. திண்ம கஞ்சி இரத்த சோகை மற்றும் இதய அமைப்பு நோய்கள் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், கஞ்சி அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், மெதுவாக செரிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, தினை கஞ்சி எடை இழப்புக்கு சிறந்த தயாரிப்பு. கஞ்சி செய்ய, குழாய் இன்னும் மஞ்சள் தேர்வு. கம்பு கஞ்சி பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், பூசணி மற்றும் கடல் காலால் வழங்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையில், சமையல் கஞ்சி இரண்டு விருப்பங்களை கருதப்படுகிறது: தண்ணீர் மற்றும் பால் மீது. தினை கஞ்சி ரெசிபி: தண்ணீர் மீது தினை கஞ்சி. குளிர்ந்த நீரில் ஒரு நீரோட்டத்தில் 5-7 மடங்கு கீழ் குழாய் துடைக்க நல்லது. பின்னர் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு செல்லுங்கள். உஷ்ணத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, கஞ்சி தடிமன் வரை அசையாமலே. தயாராக கஞ்சி உருகிய வெண்ணெய் கலந்து சேவை. பால் மீது தினை கஞ்சி. குளிர்ந்த நீரில் ஒரு நீரோட்டத்தில் 5-7 மடங்கு கீழ் குழாய் துடைக்க நல்லது. பின்னர் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு செல்லுங்கள். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதிகலன் உப்பு தண்ணீர் 1-2 கப் கொண்டு. அரை சமைத்த வரை குழாய் மற்றும் சமைக்கவும். பின்னர் சூடான பால், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கஞ்சி தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும். பின்னர், நீங்கள் அடுப்பில் கஞ்சி வைக்க முடியும்.

சேவை: 4