- ரொட்டி - 4 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- பச்சை வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- கீரை - 450 கிராம்
- ஆடு சீஸ் - 1/3 கப்
- பெரிய முட்டை - 4 துண்டுகள்
முதல் நீங்கள் அடுப்பு வெப்பப்படுத்த வேண்டும். பின்னர் ரொட்டி ரொட்டி வைத்து, 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் இரு பக்கங்களிலும் கிரீஸ் துண்டுகள். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தங்க பழுப்பு, 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை சேர்த்து பருகலாம். வறுக்கவும், கிளறி, மற்றும் படிப்படியாக மீதமுள்ள spinach சேர்த்து, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள். அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும், சீஸ் கலவை செய்யவும். ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து மூடி வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். பான் துடைக்க, மிதமான வெப்பத்தில் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சூடாக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், பருவத்தில் முட்டைகளை வெட்டவும். 1 நிமிடம் பற்றி வறுக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சுமார் 3 நிமிடங்கள் நிற்கவும். ஒவ்வொரு சிற்றுண்டையும் கீரை மற்றும் 1 முட்டை கலவையில் வைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4