இறைச்சிக் கடைகளோடு ஒரு சத்தான சூப் தயார் செய்கிறோம். இறைச்சி அல்லது மீன், இது தண்ணீர் அல்லது குழம்பு உள்ள கொதிக்க இது - எந்த திணிப்பு செய்யப்பட்ட அதே அளவு சிறிய பந்துகளில், உள்ளன. இறைச்சி குழாய்களில் இறைச்சிப்பகுதிகளில், வழக்கமாக ஒரு மூல முட்டை சேர்க்க வேண்டாம், குறிப்பாக நீங்கள் சூப் சமைக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த குழம்பு மழை மற்றும் அசிங்கமான முடியும் என்பதால். மீட்பால்ஸ்கள் கொண்ட சூப் ரஷ்ய மொழியிலும், உலகின் மற்ற உணவுகளிலும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இத்தகைய சூப்கள் செரிமானம், ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சத்துள்ளவையாக இருக்கக்கூடாது, மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் குறிப்பாக இந்த சூப்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும், அவற்றுக்கு உணவானது ஒரு வகையான விளையாட்டு ஆகும், இதில் மீட்பால்ஸ்கள் பந்துகள் போல் செயல்படுகின்றன அல்லது முழு சூப்பையும் சாப்பிடுவதன் மூலம் சேமிக்கப்படும் முள்ளெலிகள் மூழ்கடிக்கப்படுகின்றன. ஆமாம், மற்றும் பெரியவர்கள் அவரது மனைவி, அம்மா, மற்றும் ஒருவேளை கவனித்து கையில் தயார் இறைச்சி, ஒரு ருசியான சூப் சாப்பிட மறுக்க மாட்டேன் - மற்றும் அவரது இளம் மகள். அனைத்து பிறகு, அவள் கட்டப்பட்டது புகைப்படங்கள் வழங்கப்படும் எங்கள் எளிய பரிந்துரைகள் பின்வருமாறு என்றால், அவர் ஒரு சூப் தயாரித்தல் சமாளிக்க வேண்டும். இந்த செய்முறையை ஒரு டெம்ப்ளேட்டாகப் பயன்படுத்தலாம், உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் அல்லது உங்கள் தட்டில் பார்க்க விரும்பாததை அகற்றலாம். இது உங்கள் சுவை சார்ந்துள்ளது. எனவே, இறைச்சிகள் மூலம் சமையல் சூப் தொடங்கலாம் ...
பொருட்கள்:- பன்றி இறைச்சி 500 கிராம்
- கேரட் 1 பிசி.
- வெங்காயம் 1 PC.
- உருளைக்கிழங்கு 4 பிசிக்கள்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வர்மிசெல்லி சிறிய 4 டீஸ்பூன். எல்.
- பே இலை 1 pc.
- மிளகு சுவை 4 பிசிக்கள்.
- புதிய வெந்தயம் 0.5 கொத்து
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 இறைச்சி, இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், வெர்மிசெல்லி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சூப் செய்யும் முக்கிய பொருட்கள்.
- செய்முறை 2 நறுக்கு, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. வடிவம் மீட்பால்ஸ் - சிறிய இறைச்சி பந்துகள்.
- படி 3 ஒரு 3 லிட்டர் பாட்டில், தண்ணீர் கொதிக்க, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, பின்னர் சமைத்த meatballs வைத்து. நுரை எடுத்து, 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க.
- படி 4 1 நடுத்தர விளக்கை சுத்தமாக சுத்தம் செய்து அதை வெட்டவும்.
- படி 5 ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், காய்கறி எண்ணெய் 2-3 தேக்கரண்டி மற்றும் பொன்னிற வரை வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- படி 6 க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் தட்டி.
- படி 7 உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பே இலைகள், குழம்புக்கு எண்ணெயை மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும் - 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் (உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை) சமைக்கவும்.
- அடி 8 பின்னர் வறுத்த, வெர்மிசெல்லி, சிறிது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க - வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். சர்க்கரைத் தடுக்க வேண்டும், அதனால் வெர்மிசெல்லியை ஒன்றாக ஒட்டாமல், கீரைகள் மூலம் தெளிக்கவும்.