- பல்கேரியன் மிளகு - 3 துண்டுகள்
- கேரட் - 1/2 துண்டுகள்
- செலரி ரூட் - 50 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு
- செர்ரி தக்காளி - 6 துண்டுகள்
- கோழி வடிகட்டி - 200-250 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
முதலில் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்து, சிறிய க்யூப்ஸுடன் செலரி ரூட் வெட்டுங்கள். பிறகு நாங்கள் சிறிய கேரட் செதுக்குகிறோம். எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை பிழி. நாங்கள் மணிகட்டை வெட்டினோம். பின்னர் க்யூப்ஸ் அரை சிவப்பு பல்கேரியன் மிளகு வெட்டப்பட்ட. பிறகு நாங்கள் செர்ரி தக்காளி வெட்டவெளிகளில் வெட்டினோம். வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஏற்கனவே ஒரு பொன்னிற மேலோடு கலந்திருக்கும் ஒரு வறுக்க பாணியில், மிளகு, தக்காளி, வெங்காயம் ஆகியவற்றை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். பல்கேரிய மிளகுத்தூள் கழுவி, மேல் வெட்டு (கவனமாக செய்ய, நாம் இன்னும் அது வேண்டும்). நாம் விதைகளை வெட்டி விடுகிறோம். பின்னர் மிளகுத்தூள் மிகவும் கொதிக்கும் நீரில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட கோழி ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் இந்த நேரத்தில். நீண்ட காலமாக கோழி உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் வறுக்கவும். அவர் ஒரு ஒளி-ஒளி ப்ளஷ் கிடைத்தால், அதை ஒரு வாணலியில் காய்கறிகளாக மாற்றுவோம். அனைத்து நல்ல கலவை மற்றும் விரைவான வறுக்கவும். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், அதை எண்ணெய் மூலம் உயர்த்தவும். மிளகுத்தூள் பொருள் திணிப்பு, இறுக்கமாக ramming. மிளகுத்தூள் தொப்பிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மெதுவான (10-20 நிமிடங்கள்) வரை 180 டிகிரி அடுப்பு சுடப்படுவதற்கு preheated அனுப்பப்படும். பான் பசி!
சேவை: 2