கோழிகளிலிருந்து காய்கறிகளையும், அன்னாசிப் பொருட்களையும் கொண்ட சிக்கன் வடிகட்டி உலக மக்களின் பல உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. எங்கள் சமையலறையில், அவர்கள் சமைக்க விரும்புகிறார்கள். சிக்கன் இருந்து உணவுகள் மலிவான, விரைவில் தயார், மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கோழி வடிப்பால் பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது: கொதி, உறிஞ்சி, வறுக்கவும், குண்டு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது. ஒரு கோழியிலிருந்து சமையல் ஒரு மகிழ்ச்சி, மற்றும் என் புகைப்படம் சமையல் இது எளிது!
பொருட்கள்:- ஆலிவ் எண்ணெய் 100 மிலி
- பச்சை வெங்காயம் 50 கிராம்
- கேரட் 150 கிராம்
- இஞ்சி உலர்ந்த 10 கிராம்
- தேன் 40 கிராம்
- சோயா சாஸ் 40 மிலி
- அன்னாசி 400 கிராம்
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- பூண்டு 1 தலை
- சிக்கன் மார்பக 400 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள் தயாரிப்பு: பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி, இனிப்பு சிவப்பு மிளகு, 2 கோழி மார்பகங்கள், கேரட், பூண்டு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மசாலா.
- செய்முறை 2 ஆலிவ் எண்ணெயில் சிறிய துண்டுகளாகவும் வறுக்கவும் சிக்கன் மார்பக வெட்டு.
- படி 3 சிறிய துண்டுகளாக இனிப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டு.
- படி 4 நாம் கொரிய கேரட் ஒரு grater மீது கேரட் தேய்க்க.
- படி 5 கோழி அன்னாசி, நறுக்கப்பட்ட மிளகு, தரையில் இஞ்சி, தேன், சோயா சாஸ், உப்பு மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் 10-15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சேர்க்கவும்.
- படி 6 கேரட், 7-10 நிமிடங்கள் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் குண்டு வெட்டவும். சூடான டிஷ் சேவை செய்ய தயாராக.