மிளகு உடன் மாட்டிறைச்சி

சோயா சாஸ் உடன் தொடங்குங்கள். சோயா சாஸ் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. கலந்த பழுப்பு சர்க்கரை, சோளம் தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 700 கிராம் (ஸ்டீக், மிகவும் மெல்லிய வெட்டு)
• சோயா சாஸ் - 0.5 கப் (சோடியத்தில் குறைந்தது)
• பிரவுன் சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• கார்ன்ஸ்டர் - 2 கலை. கரண்டி
• புதிய இஞ்சி - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (வெட்டப்பட்டது)
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• சிவப்பு மிளகாய் - 1 தேக்கரண்டி (அல்லது சிவப்பு மிளகாய் எண்ணெய்)
• கனோலா எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• நடுத்தர வெங்காயம் - 1 துண்டு (துண்டுகளாக வெட்டி)
• சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 2 துண்டுகள் (கோர் நீக்க, மோதிரங்கள் வெட்டி)
• புதிய மிளகு ஜலப்புனோ - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
• கொத்தமல்லி இலைகள் - சுவைக்க வேண்டும்

அறிவுறுத்தல்கள்

சோயா சாஸ் உடன் தொடங்குங்கள். சோயா சாஸ் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. பழுப்பு சர்க்கரை, சோள மாஸ்ட், பூண்டு மற்றும் புதிய இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் எண்ணெய் ஆகியவற்றை கலந்து கலந்து கொள்ளவும். எல்லாவற்றையும் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். கலவையில் பின்வருமாறு ரோல் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். வெங்காயம் வெட்டவும் இல்லை. இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு ஜோடி எடுத்து, டாப்ஸ் துண்டித்து மற்றும் insides நீக்க மற்றும் மெல்லிய வளையங்களை வெட்ட. நீங்கள் சூடான விட ஒரு டிஷ் வெட்டரி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சில புதிய jalapenos அல்லது மிளகாய் மிளகுத்தூள் (இறுதியாக வெட்டுவது) சேர்க்க முடியும். அரிசி நூடுல்ஸ் பார்த்து, தண்ணீர் கொதிக்க. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெப்ப ரேப்செட் எண்ணெய், நடுத்தர வெப்பநிலை மற்றும் படிப்படியாக அதிகரிக்கும். ஒரு நிமிடம் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் விட்டு. ஒரு தனி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். அடுப்பில் வறுக்கப்படும் பான் போட்டு, அதை நன்கு சூடாக்கவும். சிவப்பு மிளகு சேர்த்து அதை 1 நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் வெங்காயம் போல சமைக்கவும். தாள்களுக்கு தாள்களை மாற்றவும். வறுத்த கடாயில் சிறிது எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், ஊறுகாயாக மாட்டுப்பட்டியை 1/3 கழிக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் விநியோகிக்க மற்றும் 30 வினாடிகள் தொடாதே. பின் திரும்ப மற்றும் மற்றொரு 20-30 விநாடிகள் சமைக்க. தட்டுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள மீதமுள்ள செயல்முறை செய்யவும். அடுத்து, குறைந்தபட்சம் நெருப்பைத் திருப்பவும், இறைச்சியை மீண்டும் பான் பாத்திரத்தில் தூக்கி எறியவும். வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. ஒரு கிண்ணத்தில் இருந்து இறைச்சி ஊற்ற ... ... அசை, மூடி, சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இப்போது, ​​தொகுப்புகளின் திசைகளின்படி அரிசி நூடுல்ஸ் சமைக்கலாம். இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் முடிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் பாதி சேர்க்க. முற்றிலும் சிறிய கலவை மற்றும், நீங்கள் சிறிய நூடுல்ஸ் மேலும் சேர்க்க என்று நினைத்தால். ஒரு சிறிய கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். மிளகு, தேவைப்பட்டால் மற்றும் டிஷ் தயார், நீங்கள் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். பான் பசி.

சேவை: 8