வைட்டமின் சாலட் வசந்த காலத்தில் வேகமாக, உடல் வைட்டமின்கள் மற்றும் டிஷ் சுவை உள்ள பிரகாசமான ஒன்று கேட்கிறது. அதனால் அவர்கள் பூண்டு, வெங்காயம், மசாலா சாலட் சேர்க்கைகள் ஈர்க்கும் அதனால் தான். இன்று நாம் சாலட்-உருமாற்றத்தை தயார் செய்வோம். சாலட் நாம் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பிரகாசமான வண்ணம் எடுத்து, ஆனால் சில நேரங்களில் தலையில் மிகவும் பணக்கார நீல சிவப்பு பெறுகிறார். இந்த நிறம் இண்டிகோவை ஒத்திருக்கிறது. எனவே, புளிப்பு சாற்றை நிரப்பி போது - நாம் மாதுளை எடுத்து, எங்கள் கண்கள் முன் முட்டைக்கோசு மாற்றங்கள் நிறம் - ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் மாறும். சாலட் சுவையூட்டு செய்ய, ஒரு சிறிய ஒளி raisins மற்றும் மாதுளை, பச்சை வெங்காயம் ஒரு சிறிய தானியங்கள் சேர்க்க. இந்த வண்ணமயமான படம் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்படும். அது தயாராக இருக்கிறது! பான் பசி!
பொருட்கள்:- முட்டைக்கோஸ் ஊதா 400 கிராம்
- மாதுளை சாறு 200 மிலி
- கடல் உப்பு 4 கிராம்
- சர்க்கரை 3 கிராம்
- வறட்சியான தைம் (வறட்சியான தைம்) உலர் 2 கிராம்
- ரெய்ஸின் ஒளி 20 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் 5 பேனா
- ஆலிவ் எண்ணெய் 30 மிலி
- படி 1 ஒரு சாலட் செய்ய, நீங்கள் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், பச்சை வெங்காயம், மாதுளை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், கடல் உப்பு, சர்க்கரை, உலர் தக்காளி, ஒளி raisins எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 மிகவும் மெல்லிய ஒரு முட்டாள் கத்தி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன்.
- அடி 3 ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தண்ணீர் கொதிக்க, உப்பு - 2 கிராம், சர்க்கரை - 3 கிராம் மற்றும் உலர் வறட்சியான தைம்.
- படி 4 ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தண்ணீரில் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் போடு. மூடி மூடி வரை, குண்டு மூடு.
- படி 5 ஒரு வடிகட்டி உள்ள முட்டைக்கோசு வைத்து. குளிர், அது மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி.
- படி 6 ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் வைத்து. புளிப்பு மாதுளை சாறு ஒரு கண்ணாடி கொண்டு ஊற்றவும் (சாறு இனிப்பு இருந்தால், மது வினிகர் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க). 5 நிமிடங்கள் அதை முட்டைக்கோசு தாங்க. சாறு வடிகட்டப்பட்டது. முட்டைக்கோஸ் வெட்டி.
- படி 7 இறுதியாக பச்சை நிற வெங்காயம் வெட்டவும்.
- படி 8 திராட்சையும் கழுவவும். ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்த்தவும்.
- Step 9 முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், கடல் உப்பு சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் பருவம். எல்லாம் அசை.
- படி 10 ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு சிற்றுண்டிற்காக, இரவு உணவிற்கு சாலட் பரிமாறவும். மேலே இருந்து நீங்கள் மாதுளை விதைகள் ஒரு சிறிய அளவு தெளிக்கலாம்.