கோழி வடிப்பான் மற்றும் காலிஃபிளவர் சாலட் காடை முட்டைகள் மீது வீட்டில் மயோனைசே தயாரிப்பது மாஸ்டர், இந்த சாஸ் கூடுதலாக பல சாலட்கள் இன்னும் அணுகியது. முந்தைய கடை மயோனைசே மிகவும் குறைந்த அடிக்கடி சாலடுகள் இயங்கின. சாலட்டின் அடிப்படையில் வேகவைத்த கோழி மார்பக உள்ளது. தக்காளி மற்றும் சுவையான வேகவைத்த இறைச்சி, குறிப்பிட்ட கோழி வடிப்பான், கொதிக்கும் உப்பு நீரில் போட்டு நீண்ட நேரம் சமைக்க வேண்டும். 300-350 கிராம் எடையுள்ள சராசரி கோழி வடிப்பான் 18-20 நிமிடங்களில் கொதிக்கும் தருணத்தில் தயாராக உள்ளது. நீண்ட சமையல் உலர் இறைச்சி.
பொருட்கள்:- கோழி வடிப்பால் 300 கிராம்
- சீஸ் கடினமாக 80 கிராம்
- தக்காளி 1 பிசி.
- முட்டைக்கோஸ் நிறம் 200 கிராம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- மயோனைசே 100 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 சாலட் சமையல் முக்கிய பொருட்கள் தயார். காலிஃபிளவர் மார்பக மற்றும் பகுதியை அமைத்து, பெரிய inflorescences பிரித்து, கொதிக்க. கொதிக்கும் நேரத்தில் சுமார் 4-5 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோசு கொதிக்கும்.
- படி 2 ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் grate.
- படி 3 ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு சுத்தமான மற்றும் வெட்டப்பட்டது தக்காளி இடுகின்றன.
- படி 4 குளிர்ந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கோழி fillets சேர்க்கவும்.
- படி 5 வெட்டப்பட்ட சீஸ் போடவும்.
- படி 6 குளிர்ந்த காலிஃபிளவர் சிறிய inflorescences பிரிக்கப்பட்டுள்ளது சேர்க்கவும். வீட்டில் மயோனைசே நிரப்பு, சிறிது உப்பு சேர்த்து, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு போட்டு. பரபரப்பை.
- படி 7 நீங்கள் உடனடியாக சாலட் செய்ய முடியும். புதிய கீரைகள் பரிமாறும் முன் அலங்கரிக்கவும்.