- மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வோக்கோசு, கிளைகள் - 4 துண்டுகள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு - 1 ருசிக்க
- நனைக்க - 1 ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 ருசி (வறுக்கவும்)
1. லில்சனுக்கு, இரண்டு முட்டைகளை அடித்து, முன் வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு சீசன். 2. இழைகளின் இறைச்சி (துண்டுகள் 2-3 மிமீ தடிமன்) வெட்டி குறுக்கு. துண்டுகள் மெல்லியிருந்தால் நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் கத்தி கைப்பிடியுடன் ஒவ்வொரு துண்டு துண்டிக்க முடியும். ஒரு கிண்ணத்தில், இறைச்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மூலம் தெளி. 3. வறுத்த பான் Preheat, தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. லில்ஸனில் ஒருவரிடம் ஒருவர் ஒவ்வொரு இறைச்சியையும் குறைக்கிறார். 4. பின் நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு மாட்டின் துண்டுகளையும் போடுகிறோம். நாம் சீருடைகள் சீராக விநியோகிக்கிறோம். 5. சூடான எண்ணெயில் சமைக்கும் வரை இரு பக்கங்களிலும் இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும். இறைச்சி மிகவும் விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது. 6. பின்னர் நாம் தட்டுகள் மாற்ற மற்றும் மேஜையில் சேவை செய்யலாம்.
சேவை: 4