- தக்காளி சாஸ்: ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 டீஸ்பூன்
- மஞ்சள் வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 பல்
- உலர்ந்த ஆர்கனோ - 1/2 தேக்கரண்டி
- உலர்ந்த பசில் - 1/2 டீஸ்பூன்
- சிவப்பு மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு
- தக்காளி - 900 கிராம்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 1/4 கண்ணாடி
- பீஸ்ஸாவிற்கு: பிதா - 4 துண்டுகள்
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு (துண்டுகளாக வெட்டி)
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 90 கிராம்
170 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு தக்காளி சாஸ் செய்ய. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும், வெங்காய மற்றும் பூண்டு வரை 4 நிமிடங்கள் வரை கிளறி, கிளறி. ஆரஞ்சு, துளசி, நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, வளைகுடா இலை, வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த மற்றும் சமைக்க வெப்பத்தை குறைக்க, திரவ ஆவியாக்கி மற்றும் சாஸ் தடிமனாக வரை, 35 நிமிடங்கள் வரை கிளறி. பேக்கிங் இரண்டு தாள்கள் மீது பிட்டா ஏற்பாடு. ஒவ்வொரு பிடாவிலும் தக்காளி சாஸ் 6 தேக்கரண்டி போடவும். இனிப்பு மிளகு மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் பீஸ்ஸாவை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வெட்டும் குழுவில் வைக்கவும். துளசி துடை மற்றும் 12 துண்டுகளாக வெட்டி. பீஸ்ஸா சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
சேவை: 24