- பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோகிராம்
- காரட் - 200 கிராம்
- வெங்காயம் - 200 கிராம்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- 70% வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஸ்டார்ச் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- குழம்பு கியூப் - 1 பீஸ்
- உப்பு, மசாலா - - ருசிக்க
சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி. வெங்காயங்களை அரை மோதிரங்களாக வெட்டி, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் கேரட் கட்டியுங்கள். ஆழமான கிண்ணத்தில், இறைச்சி, காய்கறிகள், தக்காளி விழுது, வினிகர் மற்றும் பிழிந்து பூண்டு கலந்து. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், 1 மணிநேரத்திற்கு அதைச் சுற்றவும். இறைச்சி மாசுபட்ட பிறகு, 30-40 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கபட்ட பான் மற்றும் வறுக்கவும் எல்லாம் வைத்து. ஒரு கிண்ணத்தில், அரை லிட்டர் சூடான நீரில் ஸ்டார்ச் மற்றும் பாயில்ன் கன சதுரம். சமைப்பதற்கு முன் 10 நிமிடங்களுக்கு முன் கலவையை சேர்க்கவும். புதிய மூலிகைகள் இறைச்சி பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 5-6