- வெண்ணெய் வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்) - 250 கிராம்
- பால் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- சர்க்கரை - 0.5 கப்
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மாவு - 2 கோப்பை
பஃப் காதுகள், படி படிப்படியாக செய்முறையை சமைக்க எப்படி: 1. மென்மையான செய்ய குளிர்சாதன பெட்டி இருந்து வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் 250 கிராம் அவுட் லே. சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி முட்டைகளை அடித்து, படிப்படியாக பால், உப்பு சேர்க்கவும். கலவை மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் இந்த கலவையை ஊற்ற. முற்றிலும் முழு கலவையை கலந்து. ஒரு கலவை பயன்படுத்த நல்லது. 2. பிறகு கலவையில் மாவு (1.5-2 கப்) ஊற்றவும், மாவை சலிக்கவும். மாவு அளவு கண்காணிக்கப்பட வேண்டும். மாவை மென்மையாக ஆக வேண்டும், ஆனால் கைகளுக்கு ஒட்டும். நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மாவை அரைக்கவும், அதை நான்கு முறை சேர்க்கவும், பின் அதை உருட்டவும், மீண்டும் மடியும் செய்யவும். நீங்கள் மீண்டும் செயல்முறை மீண்டும் செய்யலாம். பிறகு 40 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை போட்டுவிடுவோம். 3. பல பகுதிகளாக மாவை வெட்டவும், ஒவ்வொன்றும் சர்க்கரை சேர்த்து தெளித்து, ஒருவருக்கொருவர் சேர்க்கவும். பின்னர் நாம் எமது முயற்சிகள் அனைத்தையும் பயன்படுத்துகிறோம் மற்றும் அடுக்குகளின் அடுக்குகளை ஒரு நீளமான கேக்கை உருட்டிக் கொள்கிறோம். நீண்ட பக்கங்களில் மூடப்பட்டிருக்கும், நடுவில் 1.5-2 செ.மீ இடைவெளி விட்டு. 4. சர்க்கரை சேர்க்கவும், அரை உள்ள மாவை சேர்க்க மற்றும் துண்டுகளாக 1-1,5 செ.மீ. வெறுமனே, நீங்கள் காதுகளின் பிரபலமான வடிவத்தை பெற வேண்டும். 5. 220 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு பான் உயவூட்டு, அதை காதுகள் அவுட் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். "Pozadariste" நேசிக்கும் அந்த தங்கள் காதுகள் நீண்ட வைத்திருக்க முடியும். 6. பேனாவைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கும் காதுகளை அகற்றுவது சிறந்தது: பேக்கிங் போது, சர்க்கரை வெளியேறுகிறது, குளிர்விக்கும்போது, காதுகள் தட்டுக்கு ஒட்டக்கூடும். காதுகள் தயாராக உள்ளன! விரும்பினால், அவர்கள் தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள், தூள் சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. முடிந்தது!
சேவை: 5