Double biscuits Zebra biscuits அவர்களின் சுவாரஸ்யமான தோற்றத்திற்கு மட்டுமல்ல, அவர்களின் சிறந்த சுவை குணங்களுக்காகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை. மிதமான மென்மையான, மிருதுவான பக்கங்களுடன் நறுமணம். சாக்லேட் ஒரு காபி மாவை இணைந்து அதன் சொந்த அனுபவம் கொண்டு. உதாரணமாக, சாக்லேட் பதிலாக ஒரு கார்போ பயன்படுத்த, மற்றும் காபி பதிலாக - சாக்லேட் நீங்கள் கூடுதல் சேர்க்க முடியும். அல்லது முற்றிலும் காபி மற்றும் சாக்லேட் இல்லாமல் கடந்து, மற்றும் வெறும் மாவை ஒரு பகுதியாக கோகோ அல்லது ஜாம் சேர்க்க. செய்முறைகளில் முட்டைகள் இல்லை. அவர்கள் மாற்றாக ஸ்டார்ச் இருக்கிறது. மேலும், பதிலாக ஸ்டார்ச், நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் 1 வாழை கூழ், இது சோதனை நெகிழ்ச்சி கொடுக்கும். ஒரு நல்ல தேநீர் வேண்டும்!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 3 டீஸ்பூன்.
- 10 மிலி கிரீம்
- உப்பு 5 கிராம்
- வெண்ணெய் 150 கிராம்
- சோள மாவு 1 தேக்கரண்டி. எல்.
- தண்ணீர் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வனிலின் 2 சிட்டிகை
- காபி உடனடி 10 கிராம்
- சாக்லேட் கருப்பு 75 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
- படி 1 குக்கீகளை உருவாக்க, நீங்கள் வெண்ணெய், கறுப்பு சாக்லேட், காபி (தரையில் அல்லது கரையக்கூடிய), மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலின், ஸ்டார்ச், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் தண்ணீர் வேண்டும்.
- படி 2 மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- படி 3 ஒரு கலவை கொண்ட ஒரு குறைந்த வேகத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 3-4 நிமிடங்கள் கலந்து. படிப்படியாக சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, ஸ்டார்ச் (நீரில் நீர்த்த) மற்றும் வெண்ணிலா, நன்கு அடித்து.
- படி 4 மாவு எண்ணை கலந்து, மீள் மாவை சலிக்கவும் மற்றும் 2 பாகங்களாக பிரித்து வைக்கவும்.
- படி 5 ஒரு பகுதி காபி சேர்க்க.
- படி 6 கவனமாக மென்மையான வரை கைகளை சலிக்காமல்.
- படி 7 கிரீம் சேர்த்து, தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக.
- படி 8 மாவை இரண்டாம் பாகத்தில் சாக்லேட் சேர்த்து, அதை உங்கள் கைகளால் கவனமாக சுருக்கவும்.
- படி 9 சதுரங்கக் குழாயை இரண்டு செட் துளைகளுக்கு இடையே 0.5 செமீ தடிமன் மற்றும் 22x35 செமீ, கத்தி ஒரு செவ்வக வடிவத்தை உருவாக்குகிறது.
- படி 10 காபி சோதனையுடன் அதே செய்யவும்.
- படி 11 சாக்லேட் மாவை சர்க்கரை மாவை அல்லது காதுக்கு மாற்றவும் (மாவை போதாத நெகிழ்ச்சி காரணமாக நீங்கள் செய்ய முடியாவிட்டால் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரில் விட்டு விடவும்).
- படி 12 ஒரு ரோலில் மாவை உருட்டி, பின்னர் காகிதத்தில் காகித மாவை போர்த்தி, 1 மணி நேரம் உறைவிப்பான் உறைவிப்பான். குளிர்ந்த போது ஒரு முறை ரோல் திரும்ப வேண்டும், அது ஒரு பக்கத்தில் பிளாட் ஆக இல்லை.
- அடி 13 அடுப்புக்கு 200 ° C க்கு Preheat குளிர்சாதனப்பெட்டியின் மாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். விரிவாக்க மற்றும் ஒரு கூர்மையான கத்தி மூலம் அரை வெட்டி. முதல் பாதி பாதிக்கப்படும் போது சோதனையின் பாதி பாதி குளிர்சாதனப்பெட்டிற்கு திரும்பும். ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, 1 செ.மீ. மோதிரங்கள் மாவை வெட்டி.
- படி 14 ஒரு பேக்கிங் தட்டு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 12 நிமிடங்கள் பரிமாற்றம்.
- படி 15 பேக்கிங் தாளில் குக்கீகளை இடையில் விட்டுச்செல்ல வேண்டியது அவசியம், ஏனென்றால் அது சத்தமில்லாத அளவிற்கு அதிகரிக்கும் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். மீதமுள்ள சோதனையுடன் அதேபோன்றதை மீண்டும் செய்யவும்.
- அடி 16 கூல் மற்றும் சேவை. 30 துண்டுகள் வெளியேறு!