- சிவப்பு மணி மிளகு - 2 துண்டுகள்
- மது வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெங்காயம் - 1 1/2 கலை. கரண்டி
- தக்காளி விழுது - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பூண்டு - 1 பல்
- பாதாம் - 1/4 கப் (வறுக்கப்பட்ட)
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 1/4 கண்ணாடி (வறுக்கப்பட்ட)
- சிலி - 1 துண்டு
- பாக்ஜெட் - 1 துண்டு (வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுக்கப்பட்ட)
அதிக வெப்பம் அல்லது கிரில் மீது எரிவாயு பர்னர் சுடர் மீது சுவை மிளகு. வறுத்த மிளகு, கறுப்பு மாறும் வரை அது முழங்கால்களால் திருப்புதல் மற்றும் திருப்புதல். மிளகாய் கூட ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அடுப்பில் வறுத்த, அவ்வப்போது திருப்பு. ஒரு கிண்ணத்தில் மிளகு போட்டு, ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு கொண்டு மறைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். தோல் மற்றும் விதைகள் நீக்கவும். மிளகு, வினிகர், வெங்காயம், தக்காளி விழுது, பூண்டு, கொட்டைகள் மற்றும் மிளகாய் உணவு செயலிகளில் கலந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் சாஸ் போடவும். வறுத்த முகமூடி வணக்கத்துடன் பரிமாறவும். 3 நாட்களுக்கு ஒரு கொதிகலன் கொள்கலனில் சாஸ் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். இது சேவைக்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் வெப்பப்படுத்த வேண்டும்.
சேவை: 6