இத்தாலி சிறந்த டிஷ்
- 2 பெரிய மீன் அல்லது 4 நடுத்தர
- மீன் மசாலா
- 3 இனிப்பு மிளகுத்தூள்
- 5 தக்காளி
- 1 எலுமிச்சை
- தைமத்தின் குச்சி
- ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- உப்பு
ஒரு செய்முறை சமையல்:
மீன் தேவைப்பட்டால் அவசியமாக இருந்தால், பின்னர் செதில்களில் இருந்து சுத்தப்படுத்தவும், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், உப்பு உள்ளே மற்றும் வெளியில் விட்டு, மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும். மிளகாய் மசாலாப் பொருள்கள் இல்லாததால், மிளகு, சிறிது உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கலாம். 10 நிமிடங்களுக்கு பின் மீன் மீட்டெடுக்கவும். 2. காய்கறிகள் வெட்டு. மிளகாய் விதைகளில் இருந்து தலாம், அரை வளையங்களில் வெட்டவும், தக்காளி வெட்டவும். 3. காய்கறிகளில் மீன் வைத்து, மேலே ஒரு தடவப்பட்ட வடிவில் வைக்கவும். தைம் கொண்டு தெளி. 4., மெல்லிய எலுமிச்சை துண்டுகள் வெட்டு எலும்புகள் நீக்க மற்றும் டிஷ் முழுவதும் வட்டங்கள் விநியோகிக்க. பிறகு மீன் 4 டீஸ்பூன் ஊற்ற. எண்ணெய் தேக்கரண்டி. நீங்கள் சூரியகாந்தி பயன்படுத்தினால், சுத்திகரிக்கப்பட்டிருங்கள். அதன் வாசனையுடன் வாசனை வாசனை இல்லை. 5. அடுப்பில் காய்கறிகளையும் மீன் பிடிக்கவும் 160 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் உண்ணலாம்.
சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்
ஒரு பகுதி, சுமார் 180 கிலோகலோரி
ரஷ்யாவில் பயன்படுத்தப்பட்டு வந்தால், இந்த மீன் மட்டுமே உப்பு உள்ளது, பின்னர் நெதர்லாந்தில் அது பொறித்திருக்கிறது. அது சுவையாக இருக்கிறது. முக்கிய விஷயம் இது வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்டு வருகிறது, அது மலிவு தான். அதை முயற்சி செய்! ஹெர்ரிங் வாங்க, ஆனால் unsalted, அதை குடல், தலையை வெட்டி, மீதமுள்ள மீன் துண்டுகள் வெட்டி, இருபுறமும் எண்ணெய் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் ரோல். தக்காளி ஸ்ப்ராட் இருந்து நீங்கள் ஒரு ருசியான சூப் கிடைக்கும். அவர் மிக விரைவாக தயாராகிறார். அங்கு தண்ணீர், அங்கு வளைந்த - வளைகுடா இலை, பட்டாணி மற்றும் இனிப்பு மிளகு, 1 வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், உப்பு. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, தக்காளி உள்ள ஸ்ப்ரேட் 1 மற்றும் 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்க முடியும்.
3 மீன் துண்டுகளை இறைச்சியிலிருந்து வேறுபடுத்த முடியாது
நீங்கள் அவற்றை பைக்கைக் கொண்டு சமைத்தால், ஆனால் இது முழு ரகசியம் அல்ல. மற்ற பொருட்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் பால் தோய்த்து கருப்பு ரொட்டி 2-3 துண்டுகள் சேர்க்க வேண்டும். நன்றாக தரையில் தரை (நீங்கள் மற்றும் பிளெண்டர் முடியும்). கட்லட்கள் மிகவும் செழிப்பாகவும், இதயமானதாகவும் இருக்கும். ருசிக்க, அநேகர் இறைச்சியைக் குழப்புகிறார்கள்.
"சம்மர்"
8 துண்டுகள்
- 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள்
- 2 கேரட்
- வெள்ளை ரொட்டி 2 ரொட்டி
- 1 காய்கறி மஜ்ஜை
- மயோனைசே
- 6 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- 1/2 கப் பால்
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய்
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- உப்பு
ஒரு செய்முறை சமையல்:
தலாம், சமையல் மற்றும் மாஷ் இருந்து வெண்ணெய், பால் மற்றும் உப்பு சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு பீல். 2. கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 3. ரொட்டியை 8 அடுக்குகளாக வெட்டவும், எண்ணெய் பூசப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும். 4. பேக்கிங் டிஸ்கில் போட்டு 4 அடுக்குகள், மேல் அரை மேஷ், பின்னர் காய்கறிகள், மீண்டும் பிசைந்து வைக்கவும். கடைசி அடுக்கு - ரொட்டி மீதமுள்ள 4 துண்டுகள், ஒருவருக்கொருவர் ஒன்றுடன் ஒன்று, மயோனைசே கொண்டு உயவு. சுமார் 20 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும்.
தயாரிப்பு நேரம்: 40-50 நிமிடம்.
ரோல்
10 துண்டுகள்
- 2 சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள்
- 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி (இடுப்பு)
- 2 உருளைக்கிழங்கு
- கடினமான சீஸ் 200 கிராம்
- துளசி (புதியது அல்லது பதனிடுதல் வடிவில்)
- உப்பு
- பச்சை வெங்காயம்
- கருப்பு மிளகு மிளகு
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- சோயா சாஸ் 2 தேக்கரண்டி
ஒரு செய்முறை சமையல்:
உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் அவர்களை கொதிக்க. க்யூப்ஸ் வெட்டு. 2. விதைகள் இருந்து மிளகு தூள் மற்றும் அதை மிக சிறிய வெட்டி. 3. ஒரு துண்டு முடிந்தால் இறைச்சி பீட். அது வேலை செய்யாவிட்டால், ஒரு சில துண்டுகளை உருவாக்கி அவற்றை ஒன்றுடன் ஒன்று இணைத்து விடுங்கள் - செவ்வக வடிவத்தை மாற்றிவிடும். 4. செவ்வக உள்ளே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு. காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் துளசி, grated சீஸ் இடுகின்றன. ரோல் திரும்ப வேண்டாம் என்று ரோல்ஸ் ரோல் மற்றும் நூல் அவற்றை போர்த்தி. 5. பூண்டு வெட்டவும், மெல்லிய தகடுகளாகவும், சோயா சாஸ் சேர்த்து கலக்கவும். அதை சுட்டுக்கொள்ள.
சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்
ஒரு துண்டு சுமார் 200 கிலோகலோரி
காய்கறி
2-3 பரிமாற்றங்கள்
- 1 சிவப்பு இனிப்பு மிளகு
- 1 மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு
- 1 பச்சை இனிப்பு மிளகு
- 4 தக்காளி
- 2 சீமை சுரைக்காய் (அல்லது சிறிய சீமை சுரைக்காய்)
- 1 வெங்காயம்
- பூண்டு ரோஸ்மேரி 4 கிராம்பு
- துளசி (புதியது அல்லது பதனிடுதல் வடிவில்)
- 1 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
- உப்பு
- கருப்பு மிளகு மிளகு
ஒரு செய்முறை சமையல்:
விதைகள் இருந்து மிளகுத்தூள் நீக்க, மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மோதிரங்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் கொண்ட தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும். 2. தக்காளி பேட், அவர்கள் தலாம். ஒரு grater அவற்றை தேய்க்க அல்லது மிகவும் இறுதியாக வெட்டி மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க. குண்டு 15 நிமிடங்கள். நடுத்தர வெப்பத்தில், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க. 3. 5 நிமிடங்கள். தேன்கூடு பூண்டு கசக்கி தயாராக வரை, ரோஸ்மேரி மற்றும் துளசி சேர்க்க. சாதுவுக்கு ஒரு குழப்பம் இல்லை, ஒரு மூடி அதை மறைக்க வேண்டாம்.
சமையல் நேரம்: 30 நிமிடம்.
ஒரு பகுதி, சுமார் 150 கிலோகலோரி
இறைச்சியில்
2-3 பரிமாற்றங்கள்
- 3 மஞ்சள் மிளகுத்தூள்
- 3 ஆரஞ்சு மிளகுத்தூள்
- 3 டீஸ்பூன். 9% வினிகர் கரண்டி
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு கரண்டி
- புதிய துளசி
- இனிப்பு மிளகு
- உப்பு
ஒரு செய்முறை சமையல்:
இனிப்பு மிளகுத்தூள் விதைகளை தெளித்து, ஒவ்வொரு பகுதியிலும் 4 பாகங்களாக வெட்டிவிடும். ஒரு மிளகாய் மிளகு மிளகாய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வினிகர் ஊற்ற. உப்பு, இனிப்பு மிளகு, துளசி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். மெதுவாக கலந்து மிளகு துண்டுகளை சேதப்படுத்தும் இல்லை. 3. மிளகு மிளகாய் 4 மணி நேரம் விட்டு விடவும். இது ஒவ்வொரு மணிநேரமும் தூண்டப்பட வேண்டும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் மிளகு மிளகாய் போட்டு, அதில் இருந்து தோலுரிப்பை அகற்றினால், ஒரு மணி நேரத்திற்குள் அது தவறவிடப்படும். ஆனால் இன்னும் துன்புறுத்துவது இல்லை. அதற்கு பதிலாக மிளகு, நீங்கள் விரைவில் எந்த காய்கறிகளை கத்தரிக்க முடியும்.
சமையல் நேரம்: 4 மணி நேரம் 10 நிமிடங்கள்.
ஒரு பகுதி, சுமார் 100 கிலோகலோரி
மதிய உணவிற்கு வறுத்த முட்டைகள்
2 servings
- 1 சிவப்பு இனிப்பு மிளகு
- 2 முட்டை
- 1 லீக்
- குழம்பு 1/2 லிட்டர்
- சோளம் 1 கோப் (அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட முடியும்)
- 1 சீமை சுரைக்காய் (அல்லது சீமை சுரைக்காய்)
- 2 தக்காளி
- பச்சை வெங்காயம்
- உப்பு
- காய்கறி எண்ணெய்
- கருப்பு மிளகு மிளகு
ஒரு செய்முறை சமையல்:
1. இளஞ்சிவப்பு துண்டுகள், சீமை சுரைக்காய் வெட்டி - சிறிய துண்டுகள். விதைகள் இருந்து இனிப்பு மிளகு நீக்க, மற்றும் பெரிய சதுரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. 2. காய்கறி எண்ணெயில் இந்த குண்டு 10 நிமிடம். 3. தக்காளி கொதிக்கும் தண்ணீரில் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் அவை தோலை நீக்க வேண்டும். இறுதியாக அறுப்பேன் அல்லது அள்ளுகிறேன். மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகள், உப்பு, மிளகு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும். 4. சுண்டவைத்த காய்கறிகளுக்கு முன்னர் சமைக்கப்பட்ட சோளத்தைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தி என்றால், பின்னர் முடியும் இருந்து இறைச்சி ஊற்ற. 5. காய்கறிகளுடன் காய்கறிகள் ஊற்றவும், கொதிக்கவைத்து மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். வறுத்த முட்டைகளை வறுக்கவும், பச்சை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும். சமையல் நேரம்: 30 நிமிடம்.
ஒரு பகுதி, சுமார் 230 கிலோகலோரி
அடைத்த பெப்பர்ஸ்
அவர்கள் ஒரு சிற்றுண்டாகவும், ஒரு சுயாதீன டிஷ் ஆகவும் உள்ளனர். மற்றும் முக்கிய விஷயம் நீங்கள் திணிப்பு முயற்சிக்க முடியும் என்று!
4 துண்டுகள்
- 2 பெரிய இனிப்பு மிளகுத்தூள்
- 200 கிராம் சாம்பியன்கள்
- 1/2 வெங்காயம்
- வெள்ளை ரொட்டி 2 துண்டுகள்
- 1 மஞ்சள் கரு
- அரிசி 1/4 கப்
- 1/3 கப் 10% கிரீம்
- வோக்கோசின் கொத்து
- கடினமான சீஸ் 50 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய்
- உப்பு
- கருப்பு மிளகு மிளகு
ஒரு செய்முறை சமையல்:
1. பொன்னிற பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெயில் வறுத்த வெங்காயம். காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்த்து திரவ ஆவியாகும். 2. சிறிய க்யூப்ஸில் ரொட்டி வெட்டு, நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். 3. அரை தயார் வரை அரிசி கொதிக்க, அது மஞ்சள் கரு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து. 4. அரிசி, காளான்கள், ரொட்டி, ரொட்டி ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். 5. ஸ்க்ரஞ்ச் சீஸ், 25 நிமிடங்கள் மிளகுத்தூள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர தெளி. 160 ° C வெப்பநிலையில்
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடம்.
ஒரு துண்டு சுமார் 240 கிலோகலோரி
ஒரு ஜாடி
சிறிய கேன்கள் கழுவப்பட்டு, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு மிளகுத்தூள் நிறைந்த ஒரு பிரகாசிக்கான மென்மையான துணியுடன் துடைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் இந்த "Ikebanks" அட்டவணையை அலங்கரிக்கிறோம்.
சூடான நிறுவனம்
பல்கேரிய மிளகுத்தூள் மிகப்பெரிய மாதிரிகள் தேர்வு - அவர்கள் கடந்த இலையுதிர்கால மலர்கள் ஐந்து vases பணியாற்ற வேண்டும்.
திரை
நாம் பல வண்ண ரிப்பன்களை மீது மிளகுத்தூள் கட்டி, காய்கறிகளை திரைக்கு இணைக்கவும். குளிர்காலத்திற்கு அருகில், இது ஒரு வெப்பமான விருப்பத்தை மாற்றும், மேலும் சாளரத்திலிருந்து அழகிய பார்வையை பாராட்டுகிறது.
விரைந்தேன்!
வீட்டிலேயே அத்தகைய பணக்கார மிளகு பயிர் வளர, முன்கூட்டியே காய்கறி வளரும் பெட்டியில் வண்ணம் பூசும் - முழு குளிர்காலத்திற்கும் மிளகு சேர்த்து பரிமாறவும்.
லிகோவின் வியாபாரம்
தொட்டியைப் பற்றவைக்க, வண்ணப்பூச்சுப் பாத்திரத்தை நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம், மிளகுக்களுக்கு தொனியில் தெரிவு செய்கிறோம். பாஸ்ட் கையில் இல்லை என்றால், ஒரு வண்ண செயற்கை கயிறு அல்லது தடிமனான கம்பளி நூல்கள் எடுத்து. பணியில் புளூட்டினுஸ் பிஸ்டல் பயனுள்ளதாக உள்ளது.
நாம் ஒரு பணியாற்ற
நாம் ஒரு குழாய் கொண்டு துடைக்கும் மடக்கு, நாம் ஒரு மிளகு வைத்து ஒரு ரிப்பன், ஒரு சிறிய கால் கட்டு. நாம் ஒரு பாக்கெட் கிடைக்கும், அதனால் நாம் உடனடியாக சிவப்பு மிளகுத்தூள் நிரப்ப, மற்றும் இலைகள் அலங்கரிக்க என்று மற்ற துடைக்கும் போட.