நாங்கள் மக்காச்சோள சோளத்தை சமைக்கிறோம், ஆனாலும் துறையின் ராணி, ஆனால் மிகவும் சாதாரணமான "நபர்." புதிய வடிவத்தில் இந்த காய்கறி வழக்கமாக நீண்ட காலமாக வேகவைக்கப்பட்டு உப்புடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஆமாம், அது சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் சமையல் சோளம் மற்ற வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, கஞ்சி அல்லது அடுப்பில் சுடப்பட்ட சோளம். சமையல் சோலைக்கு இந்த செய்முறையை வீட்டில் மற்றும் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு பொருத்தமானது. ஆனால் நீங்கள் கிரில்லை இந்த காய்கறி சுட வேண்டும் என்றால் - படலம் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஆனால் சரியான டாப்ஸ் அல்லது அதை இல்லாமல் சுட்டுக்கொள்ள. நம் நிலப்பரப்பில், சோளம் ஒப்பீட்டளவில் இளம் தோட்டத்தில் பயிரிடலாம். முதன்முறையாக இது 17 ஆம் நூற்றாண்டில் கொண்டுவரப்பட்டது மற்றும் கிரிமியாவில் மற்றும் உக்ரேனின் தெற்கில் வளர தொடங்கியது. சோளத்தை பிரபலப்படுத்துவதற்காக, அதன் விதைகள் நேரடியாக தெருக்களில் விநியோகிக்கப்பட்டன, முற்றிலும் இலவசமாக வழங்கப்பட்டன. கூடுதலாக, பெரிய கொதிகலன்களில், இளம் cobs brewed மற்றும் மக்கள் அவர்களை சிகிச்சை. சிறந்த மார்க்கெட்டிங், இல்லையா?
பொருட்கள்:- Cobs புதிய 4 பிசிக்கள் உள்ள சோள.
- உப்பு 0.25 டீஸ்பூன்.
- Provencal மூலிகைகள் 0.5 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 25 மிலி
- படி 1 இந்த டிஷ், தயார்: புதிய சோளம், ஆலிவ் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய்.
- படி 2 சர்க்கரைக் குழாய்களில், இலைகளை வளைத்து, அவற்றை கிழித்து விடாதீர்கள். களங்கம் நீக்க.
- படி 3 ஒரு கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் கலக்கவும்.
- படி 4 வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட பரந்த சோளம் cobs.
- படி 5 அசல் நிலைக்கு இலைகளைத் திருப்பவும், படலத்தில் கோபத்தை மூடி, பளபளப்பான பக்க உள்நோக்கி போடவும்.
- படி 6 ஒரு மணிநேரம் 180 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் சோளத்தை சமைக்கவும்.
- படி 7 வேகவைத்த சோளத்தை உடனடியாக பரிமாறவும்.