இறால் பூண்டு சாஸ்

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, மிளகு மற்றும் கேசீன் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும். முற்றிலும் அசை. தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 1/2 கப்
• உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
• புதிதாக தரையில் மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி
• கெய்ன் மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி
• புதிய இறால் ஒரு பவுண்டு, வால் இருந்து உரிக்கப்பட்டு மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட - 11/2 துண்டுகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/2 கப்
• கிராம்பு பூண்டு - 4 துண்டுகள்
• வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட - 1 துண்டு
• புதிய வோக்கோசு, நறுக்கப்பட்ட - 1/2 கப்
• உலர்ந்த ஆர்கனோ, நொறுக்கப்பட்ட - 1/2 தேக்கரண்டி
• வெள்ளை வைன் - 2 கலை. கரண்டி
• பிராந்தி - 2 கலை. கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, மிளகு மற்றும் கேசீன் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும். முற்றிலும் அசை. மாவை இறால் இறக்கவும். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், அதிக வெப்பம் 5 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள ரொட்டி கொத்துகள் இளங்கொதிவா. பெரும்பாலும் கொத்தமல்லாத வெங்காயங்களை அசைக்கவும். இறால் ஒரு குவளை ஒரு டிஷ் கொண்டு. அதே வறுக்கப்படுகிறது பான், 3 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கவும் பூண்டு, வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் ஆர்கனோ; தொடர்ந்து கிளறி இறால் மீது கரண்டி வைத்து. நடுத்தர வெப்பம் மீது பிரேசிஸ்ட் Preheat. ஒயின் மற்றும் காக்னாக்ஸை ஒரு வறுக்கிற பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், அது ஒரு போட்டியில் அல்லது இலகுவாக ஒளிவிடும். சுடர் அடங்கும் போது, ​​அசை, இறால் இறக்கவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் preheated brazier உள்ள இறால்கள் டிஷ் வைத்து.

சேவை: 4