சால்மன் கொண்ட பச்சை கீரை ரோல்

தேவையான பொருட்கள். தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஜெலட்டின் கலந்து. புரோட்டீன்களிலிருந்து தனி யொல்க்கள். புரதங்கள் எடுத்து தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய கீரை - 150 கிராம்
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• வெந்தயம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• மாவு - 2 கலை. கரண்டி
• கருப்பு மிளகு புதிதாக தரையில் - - ருசிக்க
• காய்கறி எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உறைந்த கிரீம் சீஸ் - 80 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• ஜெலட்டின் - 1 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• தண்ணீர் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• சிவப்பு மீன் உப்பு (சால்மன் அல்லது ட்ரௌட்) - 150 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

தேவையான பொருட்கள். தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஜெலட்டின் கலந்து. புரோட்டீன்களிலிருந்து தனி யொல்க்கள். வலுவான நுரை ஒரு பிணைப்பு whisk whisk. ஒரே மாதிரியான தனித்தன்மைக்கு, நாம் பிளெண்டரில் மஞ்சள் கரு, முட்டை, கீரை, வெந்தயம், மாவு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை அரைத்துக்கொள்கிறோம். விளைவாக பச்சை வெகுஜன, மெதுவாக நெசவு வெள்ளையர். இப்போது ஒரு பேக்கிங் தாள் எடுத்து, காகிதத்தோல் காகித அதை மூடி, சிறிது எண்ணெய் காகித தெளிக்க. சமமாக, எங்கள் கீரை வெகுஜன மீது ஒரு மெல்லிய தாளில். 160 டிகிரி மணிக்கு 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள - உண்மையில், நாம் மாவை பொருட்கள் ஒரு சிறிய கைப்பிடி செய்ய வேண்டும். 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, இதன் விளைவாக மென்மையான கேக் அடுப்பில் இருந்து எடுத்து அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியடைய அனுமதிக்கப்படுகிறது. கிரீம் சீஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஜெலட்டின் கலவையின் கிண்ணத்தில் குழப்பு. முந்தைய படிவத்திலிருந்து பூர்த்தி செய்யும் சீஸ்க்கு சமமாக மாவைப் பிழிவது. சமமாக சால்மன் சிறிய துண்டுகளாக போட. நாம் ஒரு ரோலில் படலம் கொண்டு போடுகிறோம். இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ரோல் ரோல். பின்னர் அது, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ரோல் பெற படலம் இருந்து அதை நீக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட உள்ளது. Done. பான் பசி! :)

சேவை: 6-9