பிஸ்கட் கொண்டு பேக்கிங் இல்லாமல் தயிர் கேக் இன்று நாம் ஒரு ஒளி இனிப்பு சமைக்க மற்றும் அடுப்பில் ஒரு நீண்ட நேரம் தேவையில்லை. அதாவது, நாங்கள் பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு தயிர் கேக் தயார் செய்வோம். நிச்சயமாக, இந்த இனிப்பு ஒரு முழு நீளமான அல்லது மாறாக பழக்கம் கேக் என்று, ஆனால் இனிப்பு ஒரு சுவாரஸ்யமான மாறுபாடு கூட சாத்தியம். குடிசை சீஸ் கேக் ஒரு இனிமையான கோடை அல்லது ஒரு மூலதன கடிதம் ஒரு உயர் தர கேக் தயார் செய்ய நேரம் இல்லை போது ஒரு சிறந்த தீர்வு இருக்கும்! வழங்கப்படும் கேக் மிகவும் மென்மையான மற்றும் கசப்பான இருக்க மாறிவிடும், இது நிரப்புதல் ஐஸ்கிரீம் போன்ற ஒரு பிட் உள்ளது. ஒரு கேக் செய்ய, பாலாடைக்கட்டி பாதாம் மற்றும் வறண்ட எடுத்து, பாலாடைக்கட்டி இன்னும் ஈரமாக இருந்தால், cheesecloth அதை போர்த்தி மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் நீக்க ஒரு பத்திரிகை கீழ் பல மணி நேரம் அதை விட்டு. கேக் பாத்திரத்தை வகிக்கும் குக்கீ மணல், மென்மையானது, அதே போல் பிஸ்கட் பிஸ்கட் போன்றவற்றிலும் இருக்க வேண்டும். மேலும் ஒரு முக்கியமான அம்சம் - சேவைக்கு முன்பு, கேக் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுக்கப்பட்டு சிறிது சிறிதாக சூடாகவும், சுவை திறந்து பின்னர் சாம்பல் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும் வேண்டும்.
பொருட்கள்:- தயிர் 500 கிராம்
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை பவுடர் 0.5 டீஸ்பூன்.
- எலுமிச்சை 0.5 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- பிஸ்கட் சுருக்கமான குக்கீகளை 200 கிராம்
- கிரீம் சன்ட்லி 200 மிலி
- படி 1 ஒரு கேக் செய்ய, நீங்கள் குறைந்தது 9%, முட்டை, சர்க்கரை தூள், எலுமிச்சை சாறு, shortbread குக்கீகளை, வெண்ணெய், மென்மையாக்கல் மற்றும் அலங்காரம் சாப்பிட்டு கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பாலாடைக்கட்டி வேண்டும்.
- படி 2 குக்கீகளை சிறிய துண்டுகளாக கசக்கி.
- படி 3 மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- படி 4 காற்சட்டை சீஸ் காற்று வெகுதூரம் பெற ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கும்.
- படி 5 புரோட்டீன்களின் மஞ்சள் நிறங்களை பிரித்தெடுக்கவும். ஒரு கலவை உள்ள, சர்க்கரை தூள் கொண்டு மஞ்சள் கருவை துடைக்க, அவர்கள் 2 முறை அதிகரிக்க வேண்டும்.
- படி 6 இதன் விளைவாக கலவையை கொதிக்க வைத்து, அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- படி 7 வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் வெட்டி மற்றும் crumbs நிறைய போட்டு.
- பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன மற்றும் மெதுவாக நிலைக்கு 8 அடி.
- படி 9 உறைவிப்பால் 3 மணி நேரம் வைக்கவும், பின்னர் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் பரிமாறவும். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒவ்வொரு துண்டு அல்லது முழு கேக் முழுமையாக சாப்பிட்டு துண்டாக்கப்பட்ட கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.