துருக்கி ஒரு ரோல் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை நாம் எப்போதும் இறைச்சி வெட்டு சமைக்க. பல்வேறு வகைகளின் தொட்டிகளில் நீங்கள் பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு விருந்தோம்பல் விருந்தாளிகளை வழங்கலாம். கோழி அல்லது துருக்கி - இது கோழி இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது. ரோல் ஒரு வெட்டு உள்ள அழகான, மணம், மணம் தோன்றுகிறது. நீங்கள் இந்த ரோல் ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் மட்டுமல்லாமல் அடுப்பில் வைக்கலாம். பான் பசி!
பொருட்கள்:- துருக்கி பைலட் 500g
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- ஜெலட்டின் 10 கிராம்
- கொத்தமல்லி உலர்ந்த 3 கிராம்
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் 3 கிராம்
- கருப்பு மிளகு தூள் 2 கிராம்
- உப்பு 5 கிராம்
- படி 1 ஒரு meatloaf சமைக்க, நீங்கள் வான்கோழி fillet, ஜெலட்டின், பூண்டு, கொத்தமல்லி உலர் சோளம், ஆலிவ் புல், கருப்பு மிளகு, உப்பு எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 பருவமழை மற்றும் மசாலா கலவையை தயார் செய்யவும்: கருப்பு மிளகு, உப்பு, ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், கொத்தமல்லி விதைகள், பருப்பு பூண்டு, ஜெலட்டின். எல்லாம் அசை.
- படி 3 வான்கோழி வடிகட்டியை சுத்தம் செய்து, காயவைத்து, நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். வசதியான கொள்கலனில் மடங்கு.
- படி 4 தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கலவையை மூடப்பட்டிருக்கும். எல்லாம் அசை.
- படி 5 மேஜையில் பேக்கிங் செய்ய தயாராக (வெட்டு) ஸ்லீவ் பரப்பி. படத்தில் இறைச்சி துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும்.
- படி 6 மிகவும் இறுக்கமாக ரோல் ஒரு துண்டு துண்டு ரோல். இருபுறமும் படம் உறுதியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- படி 7 நீராவியின் நீராவி தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி வைத்து (நீங்கள் அடுப்பில் சமைக்கலாம்). 1 மணி நேரம் மற்றும் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- படி 8 நீராவி இருந்து கவனமாக முடிக்கப்பட்ட ரோல் கவனமாக நீக்கவும். அதைச் சுருக்கவும். குறைந்தது 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ரோல் வைத்து. இரவில் வசதியானது. காலை ரோல் இருந்து நாடா நீக்க, துண்டுகள் அதை வெட்டி.
- படி 9 ஒரு குளிர் சிற்றுண்டாக உருட்டவும்.