வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இருந்து கட்லட் முட்டைக்கோஸ் வளர்ந்து நீண்ட நேரம் சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது முதல் முட்டைக்கோசு படுக்கைகள் நமது சகாப்தத்திற்கு 3 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தோன்றியதாக நம்பப்படுகிறது. இப்போது நூறு வகையான முட்டைக்கோசு பற்றி உலகம் தெரியும், இருப்பினும், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் அவற்றில் ஒரு முக்கிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. வெள்ளை முட்டைக்கோசு சுவை இருந்து கட்லட் இன்னும் முட்டைக்கோஸ் patties போன்ற - மென்மையான, தாகமாக, மணம். மிகவும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இருந்து சமைத்த, அவர்கள் முட்டாள்தனமான இல்லத்தரசிகள் மற்றும் ருசியான உணவு காதலர்கள் இருவரும்.
பொருட்கள்:- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 500 கிராம்
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- கோதுமை மாவு 3 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 3 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- படி 1 முட்டைக்கோசு வெட்டிகள் தயார் செய்ய, நாம் முட்டைக்கோசு, முட்டை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
- படி 2 இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன்.
- படி 3 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவும். அவுட் எழுதுவதற்கு.
- படி 4 முட்டை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும்.
- படி 5 ஹார்ஷோ அனைத்தையும் அசை.
- படி 6 வடிவம் வெட்டிகள். பொன்னிற பழுப்பு வரை சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இருபுறமும் அவற்றை வறுக்கவும்.
- படி 7 புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.