- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்
- கேரட் - 1 துண்டு
- வில் - 1 துண்டு
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- தக்காளி பேஸ்ட் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க
- மிளகு பட்டாணி - ருசிக்க
- பே இலை - ருசிக்க
- பச்சை - ருசிக்க
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
1. பன்றி இறைத்தூசி, காயவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும். 2. ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் பான், வெப்ப தாவர எண்ணெய். இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் நன்றாக வைத்து. 3. சலவை மற்றும் சுத்தமான காய்கறிகள். கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி. வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. காய்கறிகள் எல்லாம் இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் ஒன்றாக சேர்த்து. 4. இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சிறிய தக்காளி பசை சேர்க்கவும். மாவு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு வாணலி 0.5 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். 5. 30 நிமிடங்கள் வெப்பத்தை குறைத்து, இளங்கொதிவாக்கவும். அவ்வப்போது கிளர்ச்சியடைவதற்கு மறந்துவிடாதீர்கள். கடாயில் ஒரு வளைகுடா இலை வைத்து, மிளகுத்தூள், உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் 5 துண்டுகள். தீ அணைக்க, மற்றும் அதை ஊற்ற வறுக்கப்படுகிறது பான் விட்டு. பக்க டிஷ் மீது நீங்கள் வேகவைத்த அரிசி, பாஸ்தா அல்லது களிமண் உருளைக்கிழங்கு சேவை செய்யலாம்.
சேவை: 8-10