பூசணி ரொட்டி

மாவு வேலை மேற்பரப்பில் சலித்து, நாம் ஒரு பட்டாணி மலர் செய்கிறோம். உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் டி தேவையான பொருட்கள் சேர்க்கவும்:

• ஈரமான விரைவான நடிப்பு ஈஸ்ட் - 7 கிராம்
• சர்க்கரை மணல் - 60 கிராம்
• பூசணி - 150 கிராம்
• கோதுமை மாவு - 550 கிராம்
• உப்பு கடல் - 1/2 தேக்கரண்டி
• பூசணி விதைகள் - 50 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

மாவு வேலை மேற்பரப்பில் சலித்து, நாம் ஒரு பட்டாணி மலர் செய்கிறோம். உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து. நாம் ஒரு பள்ளம் செய்கிறோம். படிப்படியாக தண்ணீரை பனிக்கட்டிக்குள் (கிட்டத்தட்ட 300 மில்லி லிட்டர்) ஊற்றவும் மாவை சலிக்கவும். நீங்கள் ஒரு அழகான ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெற வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை போட்டு, ஒரு உணவு திரைப்படத்துடன் மூடி - மற்றும் 40 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நிற்போம். இந்த நேரத்தில், மாவை ஒவ்வொன்றும் இரண்டு முறை பற்றி அதிகரிக்கும். நாம் படம், ஒரு சிறிய பிசுபிசுப்பு மற்றும் எடுத்து 40 நிமிடங்கள் விட்டு, சோதனை இருந்து, நாம் ஒரு பிளாட் கேக் செய்ய, பூசணி சோதனை மையத்தில் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டார் வைத்து. ஒரு ரோல் போன்ற கேக் போடுகிறோம். நாங்கள் எங்கள் ரோல் வைத்து ஒரு பேக்கிங் டிஷ் (அச்சு குறைந்தது இருமுறை மூல ரோல் இருக்க வேண்டும்). மேல், பூசணி விதைகள் ரோல் தெளிக்க. அறை வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்ய படிவத்தை விட்டு விடுங்கள். 190 டிகிரி நேரத்தில் 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள - மேலோடு பழுப்பு வரை. முடிந்தது!

சேவை: 12