- சிக்கன் - 1 துண்டு
- பூசணி - 1 துண்டு
- லீக்ஸ் - 1 பீஸ்
- அரிசி - 0.5 கப்
- மிளகு, உப்பு - சுவைக்க
- காய்கறி எண்ணெய்கள் - வறுத்ததற்காக - ருசிக்க
- உலர்ந்த apricots - 200 கிராம்
- வெண்ணெய் வெண்ணெய் - 100 கிராம்
1. முற்றிலும் பூசணி துவைக்க. நாங்கள் தண்டுகளிலிருந்து 5 சென்டிமீட்டர் வரை பின்வாங்கிக்கொண்டே இருக்கிறோம். வட்டத்தின் விளிம்பை denticles உடன் குறைக்கலாம். மேல் நீக்க, விதைகள் ஒரு தேக்கரண்டி நீக்க, கூழ் பகுதியாக எடுத்து. ஏறக்குறைய 1.5 சென்டிமீட்டரில் கூழ் ஒரு அடுக்கு பூசணி சுவர்களில் விட்டு. 2. அரிசி கொண்டு தண்ணீரை சூடாக்கவும். பின்னர் உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். நாம் ஒரு கொதிகையை அதிக வெப்பத்தில் கொண்டு, தீவைக் குறைக்கிறோம், மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம். பிறகு தண்ணீர் ஊற்றவும், அரிசி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். தாவர எண்ணெய் சுமார் 1 நிமிடம் வறுக்கவும், வறுக்கவும் மோதிரங்கள் வெட்டு. உலர்ந்த ஆப்பிள்களை நாம் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். அரிசி, உலர்ந்த apricots மற்றும் லீக்ஸ் சேர்க்க, கலந்து. 3. கோழி துவைக்க மற்றும் உலர். நாம் அதை 8 துண்டுகளாக வெட்டினோம். அரை வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக. கோழி வறுக்கவும் 4 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்தில். 4. நாம் அரிசி, வெங்காயம் மற்றும் உலர்ந்த apricots மாறி மாறி தயாராக பூசணி வைக்கிறோம். பின்னர் கோழி துண்டுகளை வைத்து. கோழி வறுத்தெடுக்கப்பட்ட எண்ணெயில் தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டது. நாங்கள் வெட்டு மேல் மூடி மற்றும் பல் துலக்குதல் சரி. 5. மீதமுள்ள வெண்ணெய் உருகிய, ஒரு பூசணி கொண்டு தடவப்பட்ட. அடுப்பில் 2 மணி நேரம் வெப்பநிலை 180 டிகிரி ஆகும். 6. நாம் நேரடியாக பூசணிக்கு சேவை செய்கிறோம்.
சேவை: 8