- மாவு - 4 கோப்பை
- பூசணி (வேகவைத்தது) - 600 கிராம்
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - 1-2 தேக்கரண்டி
- துண்டாக்கப்பட்ட வால்நட்ஸ் - 1/2 கப்
- திராட்சையும் (குழம்பு) - 1/2 கப்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1,5 கப்
1. அது தயாராக இருக்கும் வரை ஒரு மணி நேரம் ஒரு வெப்ப எதிர்ப்பு அச்சு மற்றும் பூங்கொத்து உள்ள பூசணி வைத்து. முடிக்கப்பட்ட பூசணிக்காயை ஒதுக்கிவிட்டு அதை குளிர்விக்கவும். ஒரு கரண்டி கொண்டு பூசணி மற்றும் மாமிசம் அதை வெளியே பம்ப். 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும். இருபது விநாடிகளுக்கு அதிக வேகத்தில் இணைக்கலாம். குழந்தை காய்ந்து, ஆழமற்றதாக இருக்கும். நாங்கள் முட்டைகளை வைத்து, பூசணிக்காயைப் பிசைந்து, அதை (பத்து வினாடிகள்) கலக்கவும். மாவை ஒரேமாதிரியாக ஆக வேண்டும். கொட்டைகள் அரைக்கவும் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து மாவை அவற்றை சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து. 3. உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு, கிரீஸ் பை வடிவம், மாவு கொண்டு தெளிக்க. அச்சு மாவை போட மற்றும் மேற்பரப்பு மென்மையான. 4. ஒரு மணிநேரத்திற்குள் சூடான அடுப்பில் ஒரு கேக் சுடுவதற்கு, நூறு எண்பது டிகிரி வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும். பை தயார் செய்து பாருங்கள்: கேக் நடுவில் மாவை குச்சிகள் இருந்தால், மாவை ஒட்டவில்லை, கேக் தயாராக உள்ளது. 5. பின்னர், ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, அதை சமையலறையில் வைக்கவும். சர்க்கரை தூள் அல்லது கிரீமி படிந்து உறைந்த கேக் அலங்கரிக்க முடியும். பான் பசி!
சேவை: 6