வீட்டில் பூசணி ரொட்டி நான் என் முதல் செய்முறையை நீதிமன்றத்திற்கு கொண்டு வருகிறேன். நான் ரொட்டி சுடுவதற்கு கற்றுக்கொண்டபோது, நான் சோதனைக்குத் தொடங்கினேன், எனக்கு ஏதோ பிடிக்கவில்லை, ஆனால் எனக்கு பிடித்திருந்தது, அது எங்கள் குடும்பத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டது. எனவே இந்த செய்முறை இருந்தது. ரொட்டி நிறம் அழகாக இருக்கிறது, நான் பூசணி கேட்கவில்லை, ஆனால் சுவை சுவாரசியமானது. ரொட்டி மென்மையான, ஆனால் அடர்த்தியானதாக மாறும். யார் முயற்சி செய்ய ஆர்வமாக உள்ளனர். வழக்கமாக நான் புதிய பூசணி இந்த ரொட்டி சுடப்படும், ஆனால் இப்போது நான் உறைந்த இருந்து அதை முயற்சி. சுவை பாதிக்கப்படவில்லை.
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 300 கிராம்
- பூசணி 80 கிராம்
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
- ஈஸ்ட் உலர் 2 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- நீர் 70 மிலி
- படி 1 நாம் ஒரு பூசணி, மாவு, தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை, உலர்ந்த ஈஸ்ட் தேவை.
- படி 2 கம் தயார். நான் உடனடியாக அனைத்து நீர், சர்க்கரை, உப்பு, ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு 3-4 தேக்கரண்டி பயன்படுத்த. எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டதுடன் அணுகவும் விடுங்கள்.
- படி 3 ஓபரா வரும் போது, பூசணியை ஒரு கலப்பினத்திலேயே வெட்டுங்கள்.
- படி 4 ஏற்கனவே உயர்ந்து வரும் உப்பு, ஒரு பூசணி சேர்க்க. பரபரப்பை.
- படி 5 அடுத்த அனைத்து மாவுகளையும் ஊற்றுவோம்.
- அடி 6 மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்க மற்றும் மாவை இருமுறை வளரும் வரை காத்திருக்க.
- படி 7 மாவை தூவி, நாம் நம் கைகளை திரும்ப.
- படி 8 அதை வடிவத்தில் வைத்து. வளர மாவை காத்திருக்கிறது.
- படி 9 இப்போது மாவை உயர்ந்துள்ளது. 210 ° C வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதில் சோதனையுடன் படிவம்
- படி 10 நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட ரொட்டி எடுத்து 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அதை அச்சு வெளியே எடுத்து.
- அடி 11 அது ரொட்டி துடைக்கும் வரை நாம் ரொட்டி மீது ரொட்டி வைத்து.