பூசணி தயிர் கேக்

எனவே, நாம் தொடங்குகிறோம். ஒரு கலப்பையைப் பயன்படுத்தி, எங்கள் ஓட் செதில்களை மாவுகளாக மாற்றிவிட்டோம். எம் தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட்மீல் செதில்களாக மெல்லிய - 110 கிராம்
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
• பேக்கிங் பவுடர் - 3 கிராம்கள்
• கும் கத் கேண்டி - 100 கிராம்
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்
• பாலாடைக்கட்டி 15-18% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 175 கிராம்
• சர்க்கரை மணல் - 140 கிராம்
• உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
• பூசணி - 700 கிராம்
• இஞ்சி தரையில் - 1 தேக்கரண்டி
• முட்டை வெள்ளை - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

எனவே, நாம் தொடங்குகிறோம். ஒரு கலப்பையைப் பயன்படுத்தி, எங்கள் ஓட் செதில்களை மாவுகளாக மாற்றிவிட்டோம். நீங்கள் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட ஓட் மாவு எடுத்துக்கொள்ளலாம் - இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் சரியாக 1 கண்ணாடி தேவை. கலப்பான் கிண்ணத்தில் இருந்து ஓட் மாவு மற்றொரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது. இப்போது பிளெண்டர் நாம் மாவை அனைத்து மற்ற பொருட்கள் நசுக்க - மஞ்சள் கரு, பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை. ஒரே மாதிரியான ஒளியை. பேக்கிங் பவுடர் கலந்து ஓட்மீல். தரையில் கலவையை கலவையில் மாவு ஊற்ற. மெதுவான வேகத்தில், முழுமையாய் கலக்கப்பட்டு ஒற்றுமைக்கு கொண்டுவரப்படுகிறது. இதன் விளைவாக மாவை ஒரு படம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இப்போது நாங்கள் கேக்கை நிரப்புகிறோம். பூசணி (மாமிசம், நிச்சயமாக) சிறு சுத்திகரிக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ். குங்குமப்பூவை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பூசணி க்யூப்ஸுடன் கலக்கவும். பின்னர் நாம் தரையில் இஞ்சி சேர்க்க, அதை கலந்து. உருளைக்கிழங்கு இருந்து மாவை எடுத்து 1 மற்றும் 2 ஒரு விகிதத்தில் துண்டுகளாக வெட்டி (அதாவது, ஒரு துண்டு மற்ற இரண்டு மடங்கு பெரியது). அந்த துண்டு, மேலும், வெளியே உருட்டவும் மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் கீழே வைக்கவும். நாங்கள் சிறிய துண்டுகளை இன்னும் 4 பாகங்களாக பிரித்து, அவற்றை வெளியே போட்டுக் கொதிக்க வைத்து, மாவை விளிம்புகளில் சேர்த்து வைப்போம் - இவை நமது பக்கங்களாக இருக்கும் (தெளிவின்மை, புகைப்படத்தை பாருங்கள்). நாம் அச்சு பக்கங்களின் மீது தொத்திறைச்சிகளை அழுத்தவும் - பைவின் அழகான பக்கங்களைப் பெறுகிறோம். இரண்டு முட்டைகள் மற்றும் கலவையுடன் மீதமுள்ள புரதங்களை கலந்து கலந்து கொள்ளவும். பின்னர் சர்க்கரையும் சேர்த்து, நிமிடங்கள் கழித்து விடுங்கள். இறுதியாக, கலவையை பாத்திரத்தை கலவையில் சேர்க்கவும், அதை மெதுவாக தடவுங்கள். நாங்கள் மாவை பூசணி பூர்த்தி மற்றும் முட்டை தயிர் கலவையை பரவியது. 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நான் சிறிது புகைப்படத்தில் எரித்தேன் - நீங்கள் அதை இரண்டு நிமிடங்கள் முன்பு பெற முடியும். எனவே கவனமாக பார்க்க - அது பை வரை browned என, அடுப்பில் பொறுத்தது - தீ குறைக்க, பின்னர் அனைத்து அதை வெளியே. கூல், வெட்டி சேவை செய். பான் பசி!

சேவை: 8-9