டோஃபு மற்றும் அரிசி உடன் கீரை

ஒரு பெரிய நீண்ட தூள், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். சமையல் தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• விளக்கை - 1 துண்டு
• பூண்டு - 4 பற்கள்
• கரம் மசாலா - 1 1/2 தேக்கரண்டி
• காய்கறி சாறு - 600 மில்லிலிட்டர்கள்
• கீரை - 1200 கிராம்
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
• டோஃபு - 500 கிராம்
• டோஃபு - 500 கிராம் (உலர்ந்த மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்டது)
• கிரேக்கம் தயிர் - 1/2 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு பெரிய நீண்ட தூள், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். வெங்காயம், மென்மையான வரை 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை கிளறி, குக்கீ. 1 நிமிடம் வரை வாசனை தோன்றுவதற்குள், கிளாஸ் மசாலா, சமையல், கிளறி, சேர்க்கவும். குழம்பு சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒரு சில வருகைகளில் பான் மூலம் கீரை நிரப்பவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கழித்து, மேலும் கீரை சேர்த்து வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, மென்மையான கீரை வரை இளஞ்சிவப்பு, திரவ ஆவியாக்குகிறது வரை, சுமார் 30 நிமிடங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி மெதுவாக டோஃபு மற்றும் தயிர் சேர்த்து கலக்கவும். பழுப்பு அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.

சேவை: 4