பூசணி, பியர் மற்றும் கோர்கோன்சோலா கொண்ட பீஸ்ஸா

நாம் பாரம்பரியமாக தொடங்குகிறோம் - சோதனை மூலம். ஒரு மாவை கலந்து மாவு, உப்பு, ஈஸ்ட், அந்த தேவையான பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 375 கிராம்
• ஈரமான விரைவான நடிப்பு ஈஸ்ட் - 5 கிராம்
• பூசணி மஸ்கட் - 250 கிராம்
• கர்கோன்சோலா - 200 கிராம்
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லிலிட்டர்கள்
• பியர்ஸ் - 2 துண்டுகள்
• முந்திரி பழம் - 10 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

நாம் பாரம்பரியமாக தொடங்குகிறோம் - சோதனை மூலம். மாவை கலவை மாவு, உப்பு, ஈஸ்ட், வெதுவெதுப்பான நீர் (சுமார் 230 மிலி) மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் தயாரிக்க. மிஸ்டிம் நெகிழ்ச்சிக்கு பின்னர், 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு துளையின் கீழ் ஒரு சூடான இடத்திற்கு அனுப்புவோம். பின்னர் மாவை இன்னும் ஒரு முறை கரைக்கும் மற்றும் மீண்டும் நிமிடங்கள் விட்டு 20 வேண்டும். இதற்கிடையில், நாம் நிரப்புதல் எடுக்கும். பூசணி மென்மையான வரை எண்ணெயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும். க்யூப்ஸ் - நாம் துண்டுகள், சீஸ் உள்ள பேரி வெட்டி. பாதி மாவை வெட்டவும் மற்றும் இரண்டு தட்டை கேக்குகள் முட்டையிடவும். நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது கேக் வைத்து, மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நமது டார்ட்டிலாக்களை எண்ணெய் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். நாங்கள் பன்றி இறைச்சியைப் பன்றியின் துண்டுகளாக போட்டுள்ளோம். பின்னர் நாம் தட்டை அல்லது ரோஸ்மேரி கொண்டு தெளிக்க மேலே இருந்து, பிளாட் கேக்குகள் சீஸ் மற்றும் பூசணி பரவியது. நாங்கள் 200 டிகிரிகளில் 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். முடிந்தது! நாம் வெட்டி ஒரு சூடான வகையான பணியாற்ற வேண்டும், அது வேண்டும் :) பான் appetit.

சேவை: 4