- காய்கறி எண்ணெய் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
- பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- சிக்கன் குழம்பு - 3 லிட்டர்
- உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்
- மசாலா - - ருசிக்க
- பூசணி - 500 கிராம்
- பூண்டு - 5 Zubchikov
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பீன்ஸ் - 1/2 கப்
1. முதலில் அனைத்து பீன்ஸ் அரை தயார் நிலையில் மாநிலத்திற்கு கொதிக்க வைக்க வேண்டும் (இரவுக்கான பீன்ஸ் முன்வைக்க நல்லது). 2. குழம்பு மற்றும் நீர்க்குழாயை நீரை சேர்க்கவும். குழம்பு தயார் செய்ய, நீங்கள் குழம்பு உறைந்த க்யூப்ஸ் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் கழுவி மற்றும் தலாம் இருந்து உருளைக்கிழங்கு தலாம், அதை வெட்டி, மற்றும் பான் அதை சேர்க்க. நாம் ஒரு பூசணி தயார், பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டி மற்றும் பான் அதை எறியுங்கள். 3. காய்கறிகள் சமையல் போது, நாம் வெங்காயம் சமாளிக்க வேண்டும். வெங்காயம் உரிக்க வேண்டும், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், அது மென்மையான வரை கடந்து. இறுதியாக பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும் பான் சேர்க்க. 4. சூப் கொண்டு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் வைத்து. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தக்காளி சுத்தம். சூப் அவற்றை சேர்க்கவும். மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படும். 6. இப்போது எல்லாவற்றையும் கலந்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கொதிக்க விடவும். அதை அணைக்க மற்றும் அதை காயப்படுத்த நாம். சூப் தயாராக உள்ளது.
சேவை: 6