பூசணி உள்ள பஜ்ஜி

நாம் பூசணி மேல் இருந்து வெட்டி சமையல் தொடங்க. நாம் பூசணிப் பொருட்களிலிருந்து அனைத்து விதைகளையும் பெறுகிறோம் :

• பூசணி - 3 கிலோகிராம்
• சர்க்கரை மணல் - 10 கிராம்
• பக்விட் - 500 கிராம்
• லெக் ஆஃப் லெக் - 500 கிராம்கள்
• பூண்டு - 5 Zubchikov
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• கருப்பு மிளகு தூள் - 1 டீஸ்பூன்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
• வெங்காயம் - 1 துண்டு
• காய்கறி எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

நாம் பூசணி மேல் இருந்து வெட்டி சமையல் தொடங்க. நாம் அனைத்து விதைகள் மற்றும் சதை பூசணி வெளியே எடுத்து. நாம் பூசணி மட்டுமே சுவர்கள் விட்டு, இது போன்ற ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அவுட் திரும்ப வேண்டும். சுவர்களில் தடிமன் சுமார் 1.5 செமீ ஆகும். உள்ளே இருந்து, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து பூசணி தேய்க்கவும். 180 டிகிரி மணிக்கு 1 மணி நேரம் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உள்ள பூசணி அடுப்பில் மற்றும் மூடி வைத்து. பூசணி சுடப்படும் போது - சூடான உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பக்ஷீட் எரியும். இதற்கிடையில், மற்றொரு கடாயில், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய பூசணி கூழ் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது துண்டுகள் வறுக்கவும். எரிந்த குங்குமப்பூ குரோட்ஸ் பாரம்பரிய முறையான சமைக்க கஞ்சி இருந்து இறைச்சி அதை கலந்து. பூசணி அடுப்பில் இருந்து எடுக்கப்படுகிறது. நாங்கள் எங்கள் கஞ்சி பூசணி தொடங்கும், நாங்கள் பூண்டு அதே கிராம்பு மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் அரை கண்ணாடி சேர்க்கவும். ஒரு பூசணி தொப்பி கொண்டு பூசணி மூடி. வெளியே ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி, ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு பூசணி கிரீஸ் - பிரகாசிக்க. மற்றொரு மணி நேரம் அடுப்பில் பூசணி வைத்து 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்தது! :)

சேவை: 6-8