வீட்டில் பூண்டு மயோனைசே

ஒரு கையில் கலப்பால் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மஞ்சள் கருவை துடைக்க வேண்டும். ஒரு மிக முக்கியமான மூலப்பொருள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
• மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்
• எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• பூண்டு - 3-4 பற்கள்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு கையில் கலப்பால் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மஞ்சள் கருவை துடைக்க வேண்டும். கிண்ணத்தின் மிக கீழே whisk மிகவும் முக்கியம். கலவை சிறிது தடித்த மற்றும் உண்மையான மயோனைசே போல் போது - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மற்றும் whisk மென்மையான வரை. உண்மையில், வீட்டில் பூண்டு மயோனைசே பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. இது 2-3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், அது மோசமடையத் தொடங்குகிறது. நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

சேவை: 3-4