- புகைபிடித்த மீன் - 400 கிராம்
- செர்ரி - 100 கிராம்
- மேக்ரோனி - 200 கிராம்
- Marinated வெள்ளரிகள் - 200 கிராம்
- வெந்தயம் - ருசிக்க
- லூக்கா - 1 துண்டு
- மது வினிகர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (சாஸ்)
- தயிர் - 350 கிராம் (சாஸ்)
- கறி - 2 தேக்கரண்டி (சாஸ்)
- எண்ணெய்கள் காய்கறி - 3 கலை. கரண்டி (சாஸ்)
- கடுகு - 1 கலை. கரண்டியால் (சாஸ்)
- சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு - ருசிக்க (சாஸ்)
- பால் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (துருவல் முட்டை)
- உப்பு - சுவைக்க (துருவல் முட்டை)
- வெண்ணெய் - ருசிக்க (முட்டை)
- முட்டை - 2 துண்டுகள் (துருவல் முட்டை)
1. கொதிக்கும் நீருடன் தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு சில கரண்டி சேர்க்கவும். அரை சமைத்த வரை, பாஸ்தா சமைக்க மற்றும் துவைக்க. வடிகுழாய் துண்டுகளாக வெட்டி (ஒரு சென்டிமீட்டர் பற்றி). ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன. 2. அதே fillets, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், பாஸ்தா சேர்க்கவும். செர்ரி தக்காளி வெட்டப்பட்ட சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். 3. பால் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகள் அடிக்க. உருகிய வெண்ணெய் மீது முட்டை கலவையை ஊற்ற. அவ்வப்போது, ஒரு முள் கொண்டு முட்டை அசை. நாம் சமைத்த முட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கலவையில் போடுகிறோம். 4. சாஸ் தயார்: ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தயிர், வினிகர், உப்பு, கடுகு, சர்க்கரை, கறி பொடி மற்றும் மிளகு சேர்த்து காய்கறி எண்ணெய் முட்கரண்டி அடித்து. சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். 5. பத்து நிமிடங்கள் கழித்து சாலட் தயாராக உள்ளது. பான் பசி.
சேவை: 4