காய்கறிகள் சிறந்த கோழி சமையல்

ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து மிகுந்த கவனம் செலுத்துபவர்கள், சிலருக்கு இது கோழி உணவு இறைச்சி என்று கருதப்படுகிறது, இது குறைந்தபட்சம் தினமும் உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் இந்த பறவை மிகப்பெரிய ரசிகர் கூட விரைவில் அல்லது அதற்கு பிறகு இதேபோன்ற உணவுகள் விரக்தி. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தலாம். இந்த காய்கறிக்கு பல்வேறு விதமான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு மூலக்கூறுகள் மூலம் அடைக்கப்படுகிறது என்பதால் ப்ரோக்கோலி உடன் கூடுதலாக டிஷ் உள்ளது.

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் எளிய மற்றும் மலிவு சமையல் நிறைய காணலாம், இது உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் தயவு செய்து கொள்ளலாம்.

இத்தாலியில் ப்ரோக்கோலி கொண்ட சிக்கன்

• இறைச்சி - 500 கிராம்
• ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்
• பூண்டு - 3 பற்கள்
• தக்காளி - 1 பிசி.
• பதனிடுதல் மற்றும் உப்பு
• சீஸ் - 150 கிராம்

சமையல் விதிகள்

1. இறைச்சி அருவருப்பானதாக இருக்க வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு சட்டை வாங்க அல்லது ஹாம் இருந்து சதை பிரிக்க முடியும். பறவை பத்து நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் சிறிய துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் அறுப்பேன்.
2. பின்னர் இறைச்சி கழுவி ப்ரோக்கோலி சேர்க்க, சிறிய inflorescences பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
3. பூண்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்ற வேண்டும். டிஷ் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
4. பின்னர் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் நிற்கவும்.
5. சமையல் முடிவில், இறைச்சி இறைச்சி தெளித்த சீஸ் கொண்டு தெளித்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி தீ அணைக்க.

Multivariate க்கான ரெசிபி

இந்த செய்முறையை அன்றாட பயன்பாட்டிற்கும், ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• சிக்கன் இறைச்சி - 500 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
• ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்
• பல்பு
• மயோனைசே - 150 கிராம்
• உப்பு மற்றும் சுவையூட்டிகள்
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்

சமையல் நடைமுறை

உருளைக்கிழங்கு கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் பன்னுயிரியில் "பேக்கிங்" பயன்முறையில் துண்டுகள் அல்லது சிறு வட்டங்கள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

சீரற்ற துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. அனைத்து பருவமும் உப்பு, மசாலா மற்றும் மயோனைசே மற்றும் கலந்து.

நாம் "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும், அதை மூடிய மூடியின் கீழ் மற்றொரு நாற்பது நிமிடங்கள் வைத்திருக்கிறோம். இதற்கிடையில், நாம் ப்ரோக்கோலியின் inflorescences பிரிக்கவும் மற்றும் semicircles கொண்டு வெங்காயம் வெட்டி. சமையல் துவங்குவதற்கு இருபது நிமிடங்கள் கழித்து, இறைச்சி மீதமுள்ள காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.

தொகுப்பு நேரம் முடிந்தவுடன், சரியான பையில் மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு டிஷ் வைக்கவும்.

கிரீம் சாஸ் கோழி இறைச்சி

ப்ரோக்கோலி கொண்ட கோழிக்குரிய இந்த செய்முறையை விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக உங்களிடம் வரவிருக்கும் வழக்குக்கு ஏற்றதாக உள்ளது, ஏனென்றால் இது மிகவும் விரைவாக தயாராக உள்ளது, மேலும் பொருட்கள் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல.

டிஷ் கலவை உள்ளடக்கியது:

• fillets அல்லது மற்ற கோழி கூழ் - 400 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - அரை கப்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மயோனைசே
• கிரீம் - 2 தேக்கரண்டி
• ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்
• உப்பு மற்றும் சத்தானது

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. முதலில் நாம் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சீரற்ற துண்டுகள் வெட்டி தாவர எண்ணெய் ஒரு வாணலி அவற்றை அனுப்ப. சிறிது வறுக்கவும், ஒரு குவளையில் தண்ணீரை ஊற்றவும், அதனால் உணவை குறைந்தது பத்து நிமிடங்களுக்கு கழுவ வேண்டும்.
2. இதற்கிடையில், புளிப்பு கிரீம், கிரீம் மற்றும் பதனிடுதல் கலந்து. இறைச்சியில் இந்த கலவையை ஊற்றவும் மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. ப்ரோக்கோலி உப்பு நீரில் சிறிது கொதிக்க வைக்க வேண்டும். சேவை செய்யும் போது, ​​காய்கறி ஒரு பழம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கோழி கிரீம் ஒரு பக்க டிஷ் உதவுகிறது.

இந்த உணவிலிருந்து கோழி சமைத்த உணவுகள் மிகவும் விரைவாக காணப்படுகின்றன, ஆனால் அதன் எல்லா பயனுள்ள பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கின்றன, மேலும் இறைச்சி தழும்பு மற்றும் மணம் கொண்டது. எனவே, இந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமான உணவு அல்லது உடல் எடையை இழக்க விரும்பும் உணவை கடைப்பிடிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.