- சிவப்பு பீன்ஸ் - 150-200 கிராம்கள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- பீட் - 1 பீஸ்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பல்கேரியன் மிளகு - 0.5 துண்டுகள்
- மிளகுத்தூள் - - ருசிக்க
- தக்காளி பேஸ்ட் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
- முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்
- பச்சை - - ருசிக்க
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
முதல், பல மணி நேரம் (6-8 மணி நேரம்) பீன்ஸ் ஊற பின்னர் பான் சேர்க்க, தண்ணீர் ஊற்ற (1/3) மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, கொஞ்சம் சமைக்க. ஒரு பீட் மற்றும் ஒரு கேரட் சுத்தம். இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. பீட் க்யூப்ஸ், கேரட் - செங்குத்தான. வெங்காயம் சுத்தம். பான் தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் பீட் மற்றும் கேரட் சேர்க்க. க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயத்தை வெட்டவும். வெளிப்படையான வரை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். சிவப்பு மணி மிளகு சாறு. பின்னர் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். பின்னர் வெங்காயங்களுக்கு தோலைக்கு பல்கேரிய மிளகு சேர்க்கவும். பின்னர் ஒரு தனி கிண்ணத்தில், 3 டீஸ்பூன் குறைக்க. தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு தக்காளி விழுது கரண்டி. பரபரப்பை. கொதிக்கும் போது, நுரை வடிவங்கள். இது அகற்றப்பட வேண்டும். பின்னர் மிளகு மற்றும் வெங்காயம் தக்காளி பசை சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பம் மீது குண்டு, அதனால் அந்த ஒட்டையில் சிறிது கொதித்தது (சுமார் 5 நிமிடங்கள்). க்யூப்ஸ் மூன்று உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. பின்னர் இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன். கடாயில் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம், சில நேரங்களில் கிளறி விடுங்கள். கீரைகள் அறுப்பேன். பான் வறுத்த மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. குறைந்த வெப்பத்துடன் சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் மேஜைக்கு வழங்கவும் முடியும்.
சேவை: 5-6