- முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோகிராம்
- மிளகு மிளகு - 0,5 கிலோவாட்
- கேரட் - 6 துண்டுகள்
- Horseradish வேர் - 2 துண்டுகள்
- பூண்டு தலை - 2 துண்டுகள்
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர்
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- உப்பு - 1.5 கலை. கரண்டி
- வினிகர் 9% - 1 கண்ணாடி
- காய்கறி எண்ணெய் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- கருப்பு மிளகு மிளகு - 4 துண்டுகள்
- மிளகு சுவை - 2 துண்டுகள்
முதல் நீங்கள் ஒரு marinade தயார் செய்ய வேண்டும். பான், தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை, உப்பு, எண்ணெய், பட்டாணி சேர்த்து. கொதிக்க, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க அனுமதிக்க. அணைக்க, வினிகர் சேர்த்து, அதை குளிர்விக்க வைக்கவும். கழுவும் மற்றும் சுத்தம் முட்டைக்கோசு, பெல் மிளகு, கேரட், horseradish. பூண்டு சுத்தம். முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, பணக்கார மிளகு வெட்டப்பட்ட கீற்றுகள், கேரட், பூண்டு மற்றும் கறிவேப்பிலை. அனைத்து காய்கறிகளும் கலக்கப்பட்டு, ஒரு ஜாடிக்குள் மடித்து வைக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக உமிழ்கின்றன, உப்பு ஊற்றப்படுகிறது. மூடியுடன் மூடி, 4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 4 நாட்களுக்கு பிறகு, கறிவேப்பிலை கொண்டு முட்டைக்கோஸ் தயார். பான் பசி!
சேவை: 8