வறுத்த காலிஃபிளவர் ஒரு ரொட்டி, மதிய உணவை நிறைய பொருட்கள் சேர்த்து, நிச்சயமாக காலிஃபிளவர் காதலர்கள் முறையீடு! இந்த டிஷ் எந்த அழகுபடுத்தல் தேவையில்லை, அல்லது ஒரு இறைச்சி துணையாக, தன்னை முழு உள்ளது. இங்கு ஹாம், காய்கறிகள், பாலாடை, மற்றும் முட்டை டிஷ் மிகவும் சத்தான மற்றும் உயர் கலோரி உள்ளது! சூடான பரிமாறவும், ஒவ்வொரு பகுதியும் கூடுதல் துணியுள்ள கடினமான சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன!
பொருட்கள்:- முட்டைக்கோஸ் நிற 1 பிசி.
- கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து
- சீஸ் கடின 150 கிராம்
- கிரீம் 200 மிலி
- ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
- உப்பு 2 தேக்கரண்டி.
- ஹாம் 200 கிராம்
- படி 1 இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் காலிஃபிளவர், இனிப்பு சிவப்பு மிளகு, கோழி முட்டை, ஹாம், கடின சீஸ், பச்சை வெங்காயம், 10% கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு வேண்டும்.
- படி 2 தயாராக உள்ள வரை உப்பு கொதிக்கும் நீர் உள்ள inflorescences மற்றும் கொதி மீது காலிஃபிளவர் பிரிப்பான், அது (5-5 நிமிடங்கள் எடுத்து சமையல் செயல்முறை எடுக்கும்) ஜீரணிக்க முடியாது முக்கியம்! நாங்கள் தண்ணீர் ஒன்றிணைக்கிறோம்.
- படி 3 இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிய வளையங்களில் பச்சை வெங்காயம்.
- படி 4 ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் மிளகுத்தூள், ஹாம் மற்றும் வசந்த வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- படி 5 ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், முட்டைகளை ஓட்டுங்கள்.
- அடி 6 துடைப்பம் ஒரு whisk, நன்றாக grater (மொத்த அரை) மீது grated சீஸ் சேர்த்து, கிரீம் ஊற்ற, சுவை உப்பு.
- படி 7 நாம் முட்டை-சீஸ்-கிரீம் கலவையை சலிக்கிறோம்.
- படி 8 இதற்கிடையில், மிளகு மென்மையான வரை ஹாம், வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் வறுத்தெடுக்கப்படும்.
- படி 9 அவர்கள் முன் வேகவைத்த காலிஃபிளவர் ஊற்ற.
- படி 10 மறையும். சுமார் 7 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், தேவைப்பட்டால் எப்போதாவது கிளறி, எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- படி 11 நாம் முட்டை-சீஸ்-கிரீம் கலவையை ஊற்றுவோம்.
- படி 12 மீதமுள்ள தேய்த்துள்ள சீஸ் தெளித்து, அசை, 7 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் இளங்கொதிவா, எப்போதாவது கிளறி.
- அடி 13 நாங்கள் அதை துண்டுகள் பரப்பி அதை grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கிறார்கள்.