1. இதயங்களை சுத்தம் செய்து, இரத்தக் குழாய்களை தூய்மையாக்கி, அவற்றை பாதியாக குறைக்கவும். ஆரஞ்சு, தேன் மற்றும்
- சிக்கன் இதயங்கள் - 500 கிராம்கள்
- ஹரிக்கோட் பீன்ஸ் - 500 கிராம்
- மிளகு இனிப்பு பல வண்ண - 2 துண்டுகள்
- வில் - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
- பசில் மற்றும் வோக்கோசு - ருசிக்க
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- ஆரஞ்சு - 1/2 துண்டுகள் (இறைச்சி)
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி (இறைச்சி)
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லிலிட்டர்கள் (இறைச்சி)
1. இதயங்களை சுத்தம் செய்து, இரத்தக் குழாய்களை தூய்மையாக்கி, அவற்றை பாதியாக குறைக்கவும். ஆரஞ்சு, தேன், சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை ஒரு இறைச்சி தயாரித்து 30 நிமிடங்களுக்கு இதயத்தில் ஊறவைக்கவும். 2. ஒரு வறுத்த பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் சூடாக்கி, அதில் உறிஞ்சும் இதயங்களை வறுக்கவும். வறுக்கப்படும் போது உருவாகும் திரவம் அனைத்துமே ஆவியாகும். வெங்காயம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. மிளகு இருந்து கோர் நீக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நீண்ட துண்டுகளாக பீன்ஸ் வெட்டி. பல துண்டுகளாக பூண்டு கிராம்பு வெட்டுவது. இதயங்களை வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் பீன்ஸ் சேர்த்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான். கடைசியாக பல்கேரிய மிளகு சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு போட்டு சுவை மற்றும் 5-6 நிமிடங்கள் குண்டு வைக்கவும். பூண்டு கலவை, துளசி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும். 10 நிமிடம் ஊறவைத்து அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் சமைக்க முடியும், அல்லது நீங்கள் உங்களை பணியாற்ற முடியும்.
சேவை: 6