பீக்கினீஸ் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சூப்

குழம்பு ஒரு ஊதா ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. எந்த குழம்பு பயன்படுத்த முடியும், தேவையான பொருட்கள்:

• காய்கறி குழம்பு அல்லது கோழி - 6 கண்ணாடிகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள் (நடுத்தர)
• கேரட் - 1 துண்டு (பெரிய)
• வெங்காயம் - 1 துண்டு (நடுத்தர)
• உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - 1 ருசிக்க
• பிக்கிங் முட்டைக்கோசு - 2-3 Stakanov (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
• வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் - 2-3 கலை. கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

குழம்பு ஒரு ஊதா ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இறைச்சி, கோழி, காளான், காய்கறி அல்லது கலப்பு - நீங்கள் உங்கள் விரல் நுனியில் எந்த குழம்பு பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் ஒரு சைவ அல்லது அதிக அடர்த்தியான உணவைப் பெறுவீர்களா என்பதைப் பொறுத்து. உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், தலாம், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டவும் மற்றும் தண்ணீரில் மீண்டும் துவைக்கவும். கேரட் கழுவி, பிரஷ்டு மற்றும் மிகவும் பெரிய வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் வெட்டாமல் விடவும். காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை ஒரு கடாயில் முழு வெகுஜன வைத்து, தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது கடந்து. ஒரு கொதிக்கும் குழம்பு உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற, அதை அரை தயாராக வரை சமைக்க அனுமதிக்க. பின்னர் கேரட் மற்றும் வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட Pekinese முட்டைக்கோஸ், உப்பு, மசாலா மற்றும் சுவைகளுக்கு கீரைகள் வறுக்கவும் சேர்க்க. மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு அற்புதமான பயனுள்ள சூப் தயாராக உள்ளது. தட்டுகள் மீது ஊற்றவும், ஆலிவ், எலுமிச்சை துண்டு மற்றும் பச்சை குச்சியுடன் அலங்கரிக்கவும், உடனடியாக குடும்பத்தை மேஜைக்கு அழைத்துச் செல்லவும்!

சேவை: 4