பாரம்பரிய பாலாடை மாவு

1. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டை சிறந்தது. 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தண்ணீர் மற்றும் தேவையான பொருட்கள் ஊற்ற :

• மாவு - 3 கப்
• முட்டை - 1 துண்டு
• பால் - 0.5 கப்
• தண்ணீர் - 0.5 கப்
• உப்பு - 1 சிட்டிகை

அறிவுறுத்தல்கள்

1. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டை சிறந்தது. 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தண்ணீர் மற்றும் பால் ஊற்ற, திரவத்தில் உப்பு அசை. 3. திரவ தாக்கப்பட்ட முட்டைக்கு ஊற்றவும் மீண்டும் கிளறிவிடவும். 4. கலவையில், உடனடியாக 2 கப் மாவுகளை தெளிக்கவும், மிகவும் கவனமாக சலிக்கவும். மாவு ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கவும். கவனம் தயவு செய்து! மாவை மிகவும் செங்குத்தான இருக்க கூடாது! உயர் தரமான மாவு இருந்தால், நீங்கள் 3 கண்ணாடிகளைக் காட்டிலும் சிறிது குறைவாக இருக்கலாம்! 6. மரத்தாலான தொட்டியில் முடிக்கப்பட்ட மாவை வைத்து, ஒரு சுத்தமான துணியால் அல்லது துணியுடன் மூடி, 40 நிமிடங்களுக்கு முறித்து விடவும். முடிந்தது! நீங்கள் pelmeni செய்ய முடியும்!

சேவை: 4-6